Test et Avis : Foodsaver V2860

Avantages :
  • Possibilité de réduire l’encombrement en la positionnant verticalement.
  • Bonne trousse d’accessoires
  • Polyvalence pour la conservation des aliments grâce aux modes de fonctionnement et aux accessoires.

Inconvénients :
  • Aucun

Les caractéristiques en bref

FoodSaver V2860-I Machine Sous Vide avec Compartiment de Rangement pour Rouleau et...
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FoodSaver V2860-I Machine Sous Vide avec Compartiment de Rangement pour Rouleau et...
  • Conservez la fraîcheur: Vos aliments mis sous vide restent frais jusqu'à 5X plus longtemps comparé aux méthodes de conservation traditionnelles
  • Réduisez votre gaspillage alimentaire: Grâce au système de mise sous vide alimentaire, votre nourriture, tels que les restes de vos repas, demeure fraîche plus longtemps
  • Utilisation facile avec touche de mise sous vide et soudure : une seule touche pour lancer la mise sous vide, la soudure et l'arrêt automatique; réglez le niveau de soudure en fonction du type d'aliments
  • Espace de rangement pour rouleau intégré : un rangement pratique pour les rouleaux d'emballage sous vide FoodSaver; Cutter situé sur le couvercle
  • Accessoires inclus : 5 x 0.94L sacs de mise sous vide, 5 x 3.78L sacs de mise sous vide, 1 x rouleau 28cm x 3m, 1 x tuyau d'aspiration pour récipients (bocaux et boîtes); 2 ans garantie
  • Valeur de l’aspiration : 829 mbars
  • Débit de la pompe : 9,2 l/min.
  • Puissance : 120 Watts
  • Barre de soudure : 30 cm
  • Dimensions : 42,5 x 29 x 10,5 cm
  • Modes de fonctionnement : fonction de soudage, fonction délicat, fonction humide, fonction d’emballage des boîtes de conserve.
  • Accessoires : 1 rouleau, 10 sacs thermoscellables, 1 tube.

La pompe de la Foodsaver V2860

La machine sous vide Foodsaver V2860 offre une excellente valeur d’aspiration (légèrement supérieure à la moyenne des machines sous vide du marché), aspirant jusqu’à 829 mbar. A un débit/vitesse de 9,2 l/min, sa pompe (à membrane) n’est pas particulièrement rapide (légèrement en dessous de la moyenne).

Puissance

Avec une puissance de 120 watts, la Foodsaver V2860 n’est pas particulièrement puissant. Nous aurions préféré une plus grande puissance qui aurait pu garantir moins de contraintes sur le moteur au fil du temps. Le soudage est également influencé par la puissance et 120 watts semblent un peu en dessous de la moyenne par rapport à d’autres modèles qui offrent en tout cas une soudure plus homogène.

Les fonctionnalités

Le facteur « fonctions » est une force du Foodsaver V2860. La gamme de fonctions disponibles permet à la machine à vide Foodsaver d’emballer, et donc de conserver différents types d’aliments.

Voici les différentes fonctions :

  • Wet Food Cycle : offre deux niveaux de scellage pour choisir des aliments qui contiennent des jus ou non.
  • Cycle pour l’emballage des pots : cycle spécial pour le stockage dans des récipients.
  • Cycle pour les aliments délicats : Vous pouvez sélectionner ce mode lorsque vous voulez stocker des aliments qui peuvent se briser. Nous aurons donc de trois vitesses différentes : lente, normale, élevée.
  • Fonction de soudage : méthode de soudage pour souder des sacs à partir d’un rouleau ou pour fermer des sacs sans passer par l’aspiration.

Les accessoires

La Foodsaver V2860 fournit des accessoires de base, voyons les en détail :

  • 1 Rouleau pour thermoscellage sous vide de 0,28 x 3,04 m.
  • 5 sacs thermoscellables de 0,94 L
  • 5 sacs thermoscellables, 3,78 L
  • 1 accessoire de tube
  • 1 boîte

La Foodsaver V2860 n’offre donc pas beaucoup de sacs à sceller comme accessoires. Cependant, le pack comprend un tube supplémentaire, un rouleau de 3 m et une cartouche. En plus des accessoires mentionnés ci-dessus avec cette machine à vide, vous aurez également 10 sacs gaufrés de différentes tailles. Le gaufrage est idéal pour faciliter la sortie de l’air du sac pendant l’aspiration par la machine à vide.

Dimensions

Cette machine sous vide prend beaucoup d’espace et vous devrez donc garder un œil sur ses dimensions (42,5 x 29 x 10,5 cm) surtout si vous avez une très petite cuisine. Contrairement aux autres modèles, elle a une structure plus imposante (acier mélangé et un poids de 2,8 kg) justifiée, cependant, par le fait qu’elle offre la possibilité d’insérer le rouleau à l’intérieur qui vous permettra de découper les sacs de la taille que vous préférez. Elle a aussi un autre avantage : Elle peut être placée verticalement (pas en fonctionnement), ce qui vous permet de gagner de la place sur le plan de travail dans la cuisine ! La Foodsaver V2860 dispose également d’une barre de soudure de 30 cm (dans la moyenne).

Notre Avis sur la Foodsaver V2860

La Foodsaver V2860 est actuellement la machine sous vide la plus vendue sur le marché. Cette machine, en plus d’être très polyvalente et d’offrir un large éventail de fonctions (vous permettant de conserver différents types d’aliments), possède une bonne structure (acier mélangé et peut être placé verticalement pour réduire l’encombrement dans la cuisine), un bon ensemble d’accessoires, et une bonne pompe (simple) avec une excellente valeur d’aspiration. Elle est idéale pour ceux qui recherchent un modèle de bonne qualité, qui offre plusieurs fonctions pour conserver différents types d’aliments (fragiles, secs, humides comme les pommes de terre, les biscuits et la viande).

Les autres machines sous vide populaires

Voir aussi : Machine Sous Vide : Comparatif des meilleurs modèles. Comment la choisir ?

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Machine sous vide x Takaje rouge
Une machine pas chère de qualité
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Nom du produit
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Avantages
  • Vitesse d'aspiration exceptionnelle
  • Nombreuses fonctions disponibles
  • S'adapte au degré d'humidité de l'aliment à emballer sous vide.
  • Construction en acier robuste
  • Utilisation simple et intuitive
  • Possibilité de réduire l'encombrement en la positionnant verticalement.
  • Bonne trousse d'accessoires
  • Polyvalence pour la conservation des aliments grâce aux modes de fonctionnement et aux accessoires.
  • Convient à tous les aliments et contenants
  • Occupe relativement peu d'espace
  • Bonne valeur d'aspiration
  • Vannes accessoires fournies pour le vide dans des pots de type bormoli.
  • Equipée de toutes les fonctions de base
  • Possibilité d'utiliser de plus grands sac grâce aux 33 cm de la barre de soudure.
  • Extrêmement compacte
  • Facile à utiliser
  • Nombreux accessoires
Inconvénients
  • Un peu encombrante.
  • Légèrement lent en raison d'un taux d'aspiration peu élevé.
  • Aucun
  • Aspiration plutôt lente
  • Assez encombrante
  • Pompe un peu lente
Puissance
130 W
140 W
120 W
160 W
200 W
140 W
Valeur d'aspiration
820 mbars
800 mbars
829 mbars
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800 mbars
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  • Bonne trousse d'accessoires
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Inconvénients
  • Aucun
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Puissance
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  • Bonne valeur d'aspiration
  • Vannes accessoires fournies pour le vide dans des pots de type bormoli.
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  • Nombreux accessoires
Inconvénients
  • Pompe un peu lente
Puissance
140 W
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