Test et Avis : Robot Kenwood Cooking Chef KM082

Avantages :
  • Idéal pour les familles nombreuses
  • Puissant et fiable
  • Fonction de cuisson
  • 5 fouets pour diversifier les préparations
  • Grand kit fourni
  • De nombreux accessoires peuvent être achetés séparément.
  • Pièces sans BPA
  • Composants qui peuvent être nettoyés à la main ou au lave-vaisselle.

Inconvénients :
  • Pas de mixeur inclu

Les caractéristiques en bref

  • Puissance de cuisson : 1100 Watts
  • Puissance à froid : 1500 Watts
  • Vitesse : 8 + 3 de cuisson
  • Température : 20 °C à 140 °C
  • Capacité de la cuve : 6,7 L
  • Pieds antidérapants
  • Composants en acier inoxydable et en aluminium moulé sous pression

La Polyvalence du Kenwood Cooking Chef KM082

Le premier facteur à prendre en compte lors de la recherche du robot pâtissier le plus adapté à vos besoins concerne la polyvalence du produit, et en ce qui concerne cet aspect spécifique, notre avis sur le Kenwood Cooking Chef KM082 est proche de l’excellence. Cet appareil est en fait capable de travailler pratiquement tous les types de pâte grâce aux 5 fouets inclus, sa polyvalence peut également être augmentée grâce au vaste kit d’accessoires optionnels qui peuvent être achetés séparément. Le kit complet comprend environ 24 accessoires, qui peuvent être achetés directement sur le site Web du fabricant.
Comme nous venons de le mentionner, les fouets fournis sont au nombre de 5, chacun d’entre eux étant adapté à des préparations spécifiques.

  • Le fouet ballon pour fouetter des œufs, de la crème ou d’autres composés qui nécessitent beaucoup d’air ;
  • Le fouet k convient aux pâtes molles comme les pâtes brisées ou les pâtes classiques pour desserts ;
  • Le crochet de pétrissage pour les pâtes les plus dures, y compris toutes les pâtes levées ;
  • Le fouet caoutchouté pour fouetter les risottos, les sauces ou les préparations sucrées ;
  • Le crochet papillon convient pour mélanger des ingrédients qui ne doivent pas perdre leur consistance d’origine, comme les pâtes, la viande ou les légumes.

En plus des fouets, il y a d’autres composants supplémentaires : un livre de recettes en papier, des coupons pour les cours de cuisine en ligne et dans les écoles participantes, deux joints pour le fouet en caoutchouc, une spatule avec poignée, une spatule pour la pâte, une clé pour changer la hauteur des fouets, un coussin pour protéger le plan de travail et un bon de 100 euros pour l’achat d’accessoires supplémentaires.

Il convient également de noter que ce robot est équipé d’une fonction de cuisson très utile : grâce à une plaque à induction placée à la base du produit, la chaleur est rapidement et uniformément répartie à l’intérieur du bol. La température de chauffage/cuisson est réglée à l’aide d’un bouton très précis, ce qui vous permet de choisir entre 20 °C et 140 °C, degré par degré. Ce robot cuiseur est également équipé d’une minuterie réglable jusqu’à trois heures.

Puissance

Comme pour tous robots équipés d’une fonction de cuisson, nous trouvons deux puissances maximales, l’une relative au traitement à froid et l’autre au traitement qui tire parti de la chaleur.
Les deux valeurs sont élevées et reflètent une excellente efficacité dans la performance de l’unité ; nous signalons également que, grâce à la présence d’un système de ventilation interne, il n’y a pas de risque de surchauffe du robot pendant l’utilisation. Le moteur est capable de supporter de longs temps de travail même sous contrainte.
La vitesse de fabrication peut être réglée sur 12 niveaux : 8 d’entre eux sont liés au travail à froid et 3 sont liés à la vitesse de mélange pendant la cuisson.

Capacité

La capacité maximale du bol est tout à fait satisfaisante, soit environ 6,7 litres.
Pendant la cuisson, il peut contenir environ 3 litres d’ingrédients, une très grande quantité qui vous permet de répondre aux besoins de toute une famille.
Le fabricant fournit également des informations sur les quantités maximales d’ingrédients pouvant être transformés : 4,6 kg de pâte pour les gâteaux, 2,6 kg de pâte pour le pain, 16 blancs d’œufs et 910 g de farine.
Nous n’avons trouvé aucune information sur la quantité minimale d’ingrédients, cependant, n’oubliez pas que la hauteur du fouet peut être modifiée pour le rapprocher du fond du bol, si cela s’avère nécessaire.

Stabilité

En ce qui concerne la stabilité du Kenwood Cooking Chef KM082, nous avons également été satisfait. C’est un grand robot cuiseur, qui est cependant adapté aux caractéristiques techniques et à la capacité du bol. Les matériaux utilisés sont d’excellente qualité, l’acier inoxydable et l’aluminium moulé sous pression assurent stabilité et résistance à la détérioration. Nous soulignons également que tous les composants sont exempts de BPA ou d’autres substances potentiellement nocives.
Enfin, nous signalons qu’il y a des pieds antidérapants pour amortir les vibrations causées par la fabrication.

Pratique

Les composants peuvent être facilement démontés et lavés à la main ou au lave-vaisselle et le montage des accessoires est également très simple.
Sur la partie supérieure du corps se trouvent trois accessoires optionnels qui fonctionnent à haute, moyenne ou basse vitesse, tandis que les fouets peuvent être abaissés ou levés en fonction de la quantité d’ingrédients à traiter.

Notre Avis sur le Kenwood Cooking Chef KM082

Ce Robot cuiseur se situe dans une fourchette de prix moyenne-élevée et représente, à notre avis, un bon compromis entre une excellente performance et un prix relativement bas. Ce modèle est capable de cuisiner avec une puissance de 1100 watts et agit en même temps comme un pétrin planétaire de 1500 watts, idéal pour différents types de pâte grâce au choix de 12 vitesses.

La performance de l’appareil est optimale aussi bien avec de la pâte levée qu’avec de la pâte sucrée, les fouets fournis sont résistants et adaptés à la transformation de grandes et petites quantités d’ingrédients et la praticité d’utilisation de cet appareil est très élevée. Notre évaluation de la sécurité, de la stabilité et de la résistance au stress a également été positive. Le seul à noter est que tous les accessoires qui permettent à ce produit d’être transformé en robot culinaire multifonctionnel sont vendus séparément et représentent donc une dépense supplémentaire.

C’est précisément pour cette raison que nous croyons que ce robot cuiseur est idéal pour ceux qui veulent principalement préparer des mélanges de différentes sortes, alors que nous ne le recommandons pas à ceux qui recherchent un véritable robot culinaire multifonctionnel. Enfin, n’oubliez pas que le Kenwood Cooking Chef KM082 possède un grand bol de 6,7 litres, c’est pourquoi nous le recommandons également aux familles nombreuses.

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Avantages
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  • Couvercle de sécurité et protection anti-éclaboussures
  • Minuterie intégrée
  • Tous les composants en acier inoxydable
  • Très grand bol
  • Moteur puissant
  • Excellente qualité des fouets fournis
  • Convient à de nombreux types de pâtes sucrées et salées
  • Disponible en différentes couleurs
  • Compact
  • Jusqu'à 700 g de farine
  • Polyvalence grâce aux accessoires intégrés
  • Cuve en acier inoxydable
  • Composants allant au lave-vaisselle
  • Design moderne
  • Convient à toutes les pâtes sucrées et salées.
  • Jusqu'à 1 kg de farine et 2 kg de pâte.
  • Compact
  • Disponible en plusieurs couleurs
  • Convient pour les pâtes sucrées et salées.
  • Prix abordable
  • Autres accessoires disponibles
  • ventouses anti-mouvement
Inconvénients
  • Un peu encombrante
  • Non équipé d'une fonction de cuisson
  • Moins polyvalent que les autres modèles
  • Pas très performant sur des pâtes trop exigeantes
  • Ne va pas au lave-vaisselle.
  • Pas de fonctions intégrées
  • Ne convient pas aux préparations exigeantes
  • Moins stable que les autres
Puissance
1200 W
1400 W
500 W
1000 W
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Capacité
6,7 L
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Voir aussi : Robot pâtissier : Comparatif des meilleurs modèles. Comment le choisir ?

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