Test et Avis : Kenwood Chef XL Elite KVL6330S, un robot de cuisine haut de gamme

Avantages :
  • Tous les composants en acier inoxydable
  • Très grand bol
  • Moteur puissant
  • Excellente qualité des fouets fournis

Inconvénients :
  • Non équipé d’une fonction de cuisson

Les caractéristiques en bref
  • 3 fouets fournis
  • Capacité du bol : 6,7 litres
  • Sélection progressive de la vitesse
  • Puissance maximale : 1400 watts
  • Sheeter inclus
  • 20 accessoires en option
  • Livre de recettes

Polyvalence

En plus du corps de la machine, l’équipement de base de ce robot comprend les 3 fouets classiques : le fouet affleurant pour le montage, le fouet k pour les pâtes molles et le crochet de pétrissage pour les pâtes levées.
Comme accessoire optionnel, le coupe-pâtes est fourni, un composant supplémentaire très utile pour ceux qui aiment faire des pâtes à la maison.
L’équipement des accessoires peut sembler très simple, mais nous vous signalons qu’il sera possible de l’étendre en achetant séparément d’autres composants en choisissant parmi 20 équipements compatibles possibles.

Vidéo sur les différents accessoires Kenwood

Puissance

Observons maintenant les caractéristiques techniques de ce produit. La puissance maximale du moteur intégré est de 1400 watts : c’est une valeur élevée qui est en ligne avec d’autres modèles appartenant à une gamme de prix moyenne/élevée.
La vitesse de rotation des fouets peut être ajustée à différents niveaux à l’aide de la technologie de contrôle électronique de la vitesse qui permet un ajustement progressif.
Le mode pulsé et la fonction d’agitation à très basse vitesse sont également disponibles.
Pour connecter les accessoires optionnels, il existe également deux connexions différentes, l’une dans la partie supérieure du boîtier de l’appereil pour les composants qui exploitent la haute vitesse et l’autre dans la partie avant pour ceux qui utilisent la basse vitesse.

Capacité

Notre évaluation de la capacité de la cuve est très positive. Avec une valeur d’environ 6,7 litres, vous pouvez travailler des quantités vraiment abondantes d’ingrédients, un grand avantage pour ceux qui ont l’habitude de cuisiner pour de nombreuses personnes.
Selon le fabricant, il sera possible de faire jusqu’à 2,56 kg de pâte à pain avec 1,6 kg de farine ou 4,55 kg de pâte à gâteaux. En ce qui concerne les blancs d’œufs, la quantité maximale est de 16.
La performance du produit est toujours satisfaisante même avec de petites quantités d’ingrédients grâce à la possibilité de changer la hauteur du fouet en le rapprochant du fond du bol.

Stabilité

La stabilité de ce produit est optimale, surtout si l’on tient compte de la grande capacité de la cuve. Le corps de la machine est fait de matériaux de haute qualité et est donc lourd et résistant aux chocs et à la détérioration. Le bol et les fouets sont en acier inoxydable, tandis qu’à la base du produit il y a des pieds antidérapants avec ventouse qui vous permettent d’amortir les vibrations causées par le traitement rapide des ingrédients.

Caractère pratique

Le dernier élément à prendre en considération concerne l’aspect pratique de l’utilisation du produit. Encore une fois, notre évaluation est particulièrement positive : nous trouvons plusieurs éléments qui rendent ce robot pratique et facile à utiliser.
L’accrochage des fouets et le montage des accessoires optionnels sont très faciles, ainsi que la sélection de la vitesse de rotation.
Enfin, nous signalons la présence d’un couvercle anti-éclaboussures transparent avec une ouverture pour ajouter des ingrédients même pendant le traitement, une spatule pour enlever les résidus de pâte du bol, un livre de cuisine, un bon pour acheter des accessoires optionnels et un deuxième bon pour participer aux cours en ligne des écoles de cuisine Kenwood.

Notre test du Kenwood Chef XL Elite KVL6330S

Nous avons eu l’occasion de tester ce robot, en observant plus particulièrement certains éléments tels que l’efficacité et l’aspect pratique. Voyons en détail quels ont été nos tests et quels résultats nous avons obtenus.

Traitement de petites quantités : pour ce test, nous avons choisi d’assembler une petite quantité de blancs d’œufs à la neige à l’aide du fouet métallique fourni. Les résultats obtenus ont été résolument optimaux. Malgré la très grande capacité, grâce à la possibilité de changer la hauteur du fouet, les blancs d’oeufs ont été parfaitement montés en environ 4 minutes.

Facilité d’utilisation : ce robot est très simple à utiliser. Le corps de la machine est équipé de deux attaches différentes pour les accessoires qui utilisent une vitesse élevée ou faible et les composants s’adaptent facilement. Nous avons testé l’outil de coupe et avons été entièrement satisfaits de son efficacité. Ensuite, nous signalons la présence d’un couvercle avec ouverture pour ajouter des ingrédients secondaires pendant le fonctionnement de la machine et l’excellente stabilité du corps.

Résistance sous tension : nous avons choisi de préparer la pâte pour les pâtes aux œufs en utilisant des quantités abondantes d’ingrédients (800 grammes de farine et 8 œufs). Nous avons fait fonctionner la machine pendant 10 minutes et après ce temps, la machine n’a montré aucun signe d’effort. La pâte était parfaitement lisse et homogène, les ingrédients bien mélangés et la consistance presque parfaite.

Notre avis sur le Kenwood Chef XL Elite KVL6330S

La capacité du bol de ce robot est abondante, environ 6,7 litres, mais malgré cette valeur, il sera possible de traiter même de petites quantités d’ingrédients d’une manière facile grâce à la possibilité de changer la hauteur du fouet. La puissance du moteur est de 1400 watts, une valeur élevée qui convient au traitement de différents composés. Veuillez noter que ce modèle n’est pas équipé d’une fonction de cuisson. En ce qui concerne la polyvalence, les 3 fouets classiques (fouet affleurant, crochet pétrisseur et fouet k) et une coupeuse pour pâtes fraîches sont fournis.

Vous pouvez étendre l’équipement en sélectionnant vos accessoires préférés : le fabricant propose 20 composants supplémentaires pour personnaliser votre appareil. La stabilité du produit est élevée même pendant les travaux qui profitent pleinement de la puissance du moteur, les matériaux sont d’excellente qualité et l’entretien est également très facile. En conclusion, nous recommandons l’achat de ce robot à ceux qui veulent un produit efficace et polyvalent, durable et capable de réaliser différents procédés.

Voir aussi : Robot pâtissier : Comparatif des meilleurs modèles. Comment le choisir ?

Donnez votre avis dans les commentaires

Donnez votre avis

Top-cuistot.com