Test et Avis : Hachoir électrique Tristar BL-4019

Avantages :

Récipient très grand pour la préparation de grandes quantités d’aliments hachés
Puissant moteur capable de hacher la viande
Composants lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide

Inconvénients

Ne convient pas à la préparation de mayonnaise ou de crème fouettée.
Un peu lourd

Les caractéristiques en bref

Hachoir Tristar BL-4019 – 1 200 ml – Acier...

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4 lames en acier inoxydable
Puissance du moteur : 400 W
Contenance du réservoir : 1,2 L
Poids : 1,95 kg

Lames

Le Tristar BL-4019 est équipé de 4 lames en acier inoxydable.
Elles ne sont pas fixes, mais s’emboîtent l’une dans l’autre : il est donc possible de choisir de ne monter que la double lame ou les quatre ensemble.
Ce facteur donne une grande polyvalence au produit, non seulement parce que vous pouvez décider combien de lames à monter en fonction du type d’ingrédient que vous avez l’intention de hacher (par exemple, deux lames pour le persil et quatre pour la viande) mais aussi parce que vous pouvez accélérer les temps de fonctionnement : par exemple, pour couper les oignons deux lames sont suffisantes, mais en montant quatre lames la vitesse du hachage double.

Deuxièmement, si elle n’est montée qu’en cas de besoin, la deuxième lame s’usera beaucoup plus lentement.
Cependant, il n’existe aucun accessoire permettant de préparer la mayonnaise.

Moteur

Avec une puissance de 400 W, la variété d’aliments que l’on peut hacher avec le Tristar BL-4019 est très large et va des herbes à la viande en passant par le fromage, y compris les fruits et légumes secs comme les carottes.
Il n’est pas conseillé de l’utiliser pour piler de la glace, bien que la puissance du moteur le permette peut-être, non seulement pour éviter les problèmes de surchauffe (déjà trop fréquents dans de nombreux modèles) mais aussi pour éviter d’endommager la lame ou le conteneur.

Contenance

Le conteneur est probablement le facteur le plus frappant de ce modèle.
Ce qui nous a particulièrement étonnés, c’est la capacité de 1,2 L, très grande pour un hachoir. Non seulement il est possible de préparer de grandes quantités d’aliments hachés, mais cette capacité permet d’éviter d’avoir à couper les aliments en petits morceaux avant de les insérer dans le hachoir : une coupe grossière suffit.
Sur la surface du récipient il y a également une échelle graduée au cas où nous aurions besoin de mesurer la quantité de hachage dont nous avons besoin.

Commodité d’utilisation

Du point de vue de la praticité d’utilisation, nous avons trouvé des éléments qui nous ont plus ou moins convaincus.
En partant des aspects qui nous ont laissé un peu perplexes, nous signalons qu’il manque un enrouleur de câble ou un crochet autour duquel on peut retirer le cordon d’alimentation et un couvercle avec lequel on peut fermer le récipient pour conserver les ingrédients hachés dans le réfrigérateur si nécessaire : ce sont des détails qui n’affectent pas le bon fonctionnement du hachoir.

En ce qui concerne les aspects positifs, nous trouvons une base en caoutchouc qui couvre la fonction de pieds antidérapants et sert à maintenir la stabilité du conteneur et à absorber les vibrations produites par les lames lorsqu’elles sont en fonctionnement : de cette façon, le hachoir sera plus stable sur la base du support et plus difficilement exposé à des chutes dues à des chocs accidentels.
Avec tous les autres composants, à l’exception du corps du moteur, cette base est également amovible et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et complet.

Structure

Le Tristar BL-4019 est assez compact : il mesure 23,5 cm de haut et 18 cm de large.
La taille du moteur par rapport au boîtier est également tout à fait proportionnée, mais le poids, bien que non excessif, n’est pas le plus léger que l’on puisse trouver. Ce hachoir pèse 1,95 kg, soit deux fois plus que les autres modèles, et peut ne pas être particulièrement pratique pour les personnes âgées, qui peuvent la trouver un peu trop lourd si elles veulent le mettre sur une étagère haute.

Notre avis sur le Tristar BL-4019

Hachoir Tristar BL-4019 – 1 200 ml – Acier...

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Il s’agit d’un modèle à prix intermédiaire, certainement pas l’un des moins chers, mais avec de très bonnes caractéristiques qui le rendent polyvalent et facile à utiliser. Il convient particulièrement aux familles nombreuses ou à tous ceux qui ont besoin de préparer de grandes quantités d’aliments hachés grâce à son très grand contenant d’une capacité de 1,2 L.

Les quatre lames en acier inoxydable et le moteur de 400 W vous permettent de broyer une grande variété d’aliments, des légumes frits à la viande ou aux fruits secs, mais ce hachoir n’est pas capable de piler de la glace. Sa structure n’est pas l’une des plus petites de la catégorie, mais elle convient quand même aux petites cuisines. Le grand défaut de cet appareil est l’absence d’un accessoire pour la mayonnaise ou d’un disque émulsifiant pour fouetter la crème ou les blancs d’œufs, il ne convient donc pas à ceux qui recherchent un instrument qui peut également être utilisé à ces fin.