Test et Avis : Hachoir électrique Russell Hobbs 20320-56

Avantages :

Equipé d’un couvercle pour la conservation.
Léger et facile à manipuler

Inconvénients

Ne convient pas pour hacher la viande

Les caractéristiques en bref

Russell Hobbs Mini Hachoir Bol Verre Desire – 1...

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2 lames en acier inoxydable
Puissance du moteur : 380 W
Contenance du réservoir : 1 l
Poids : 1 kg
Longueur du câble : 1 m

Lames

Ce hachoir est équipé de deux lames en acier inoxydable, comme la plupart des modèles sur le marché.
Confier la tâche de hacher des aliments de consistances différentes avec seulement deux lames présente certains inconvénients : premièrement, celles-ci subiront une usure plus rapide que celles d’un modèle à quatre lames ; deuxièmement, avec des aliments de consistances supérieures, l’aliment haché ne sera pas homogène.

Le Russell Hobbs 20320-56 aurait pu être une bonne aide dans la cuisine pour préparer de la mayonnaise ou d’autres sauces à base d’œufs, mais malheureusement il n’y a aucun accessoire adapté à cet usage, donc vous devez nécessairement utiliser un fouet.

Moteur

Le moteur de ce hachoir n’est pas particulièrement puissant.
Il s’agit d’un moteur d’une puissance de 380 W qui, combiné à seulement deux lames, a beaucoup de mal à hacher des aliments plus durs comme les noisettes, alors qu’il n’est pas vraiment capable de couper de la viande crue.

Il n’y a pas non plus de fonction de contrôle de vitesse, sans parler de la fonction turbo, qui aurait pu fournir une aide supplémentaire pour traiter les aliments plus résistants.
On peut donc résumer en disant que ce hachoir convient pour hacher les légumes, comme l’ail, le céleri, les carottes et les oignons, mais qu’il est aussi efficace pour les herbes comme le persil ou la ciboulette.
Les amateurs de cuisine plus élaborée à la recherche d’un modèle qui peut hacher n’importe quel aliment, cependant, devront se tourner vers un type de hachoir différent.

Contenance

Le conteneur est l’un des meilleurs aspects de ce modèle et nous avons beaucoup apprécié certaines de ses caractéristiques.
Tout d’abord, le bol est en verre, contrairement aux bols en plastique, il ne deviendra pas opaque avec le temps. Le verre peut également être soumis à des températures élevées sans libérer de substances nocives dans les aliments. Ceci peut être utile pour chauffer certains ingrédients directement au micro-ondes après les avoir hachés, par exemple si vous voulez faire fondre du chocolat pour un gâteau.

La capacité de 1 litre est également bonne, même si en réalité le récipient ne peut être rempli qu’à moitié : en effet, la quantité maximale d’ingrédients qui peut être versée est indiquée sur le récipient et correspond à environ 500 ml.

Nous avons également apprécié la présence d’un couvercle transparent entre le récipient et le corps du moteur : le trou pour le passage de l’axe de la lame est en effet très petit, et une fois fermé le récipient est bien hermétique.

Commodité d’utilisation

Nous sommes que partiellement convaincus par la facilité d’utilisation de ce modèle, qui possède quelques caractéristiques intéressantes mais qui, à notre avis, manque d’aspects fondamentaux.
En plus de la possibilité de laver tous les composants au le lave-vaisselle, nous avons été surpris de trouver un couvercle en plastique supplémentaire pour la conservation des aliments hachés.

Vous pouvez donc, par exemple, hacher le fromage et l’apporter à table dans le récipient du hachoir, ou hacher le céleri, les oignons et les carottes pour les faire frire et les laisser congeler dans le réfrigérateur pour qu’ils soient servis au moment voulu.

Parmi les caractéristiques moins convaincantes, mentionnons le câble pas particulièrement long, qui ne mesure qu’un mètre de long, l’absence de pieds antidérapants et de compartiment pour enrouleur de câble.

Structure

La structure du Russell Hobbs 20320-56 est le véritable point fort de ce hachoir. Malgré le fait que le récipient soit en verre, un matériau plus lourd que le plastique, le poids n’est que de 1 kg.

Cependant, les proportions de l’appareil sont excellentes : le corps du moteur est petit et léger, avec une poignée ergonomique pour mieux le soulever, tandis que le conteneur, plus large que haut, peut être facilement stocker dans un tiroir profond. Il ne sera donc pas difficile de trouver une place dans la cuisine pour ce hachoir.

Notre avis sur le Russell Hobbs 20320-56

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Le Russell Hobbs 20320-56 est un bon hachoir d’entrée de gamme adapté aux besoins les plus courants de la cuisine. Avec seulement deux lames et un moteur de 380 W de puissance, il peut hacher finement les carottes, les oignons, le céleri, l’ail, le persil, le basilic et autres herbes aromatiques, alors que ce modèle ne peut être utilisé pour hacher viande, fruits secs, graines ou aliments avec une plus grande consistance.

Le point fort de ce modèle est certainement son côté pratique : en effet, grâce à sa petite taille et à son couvercle qui transforme le contenant en un récipient hermétique. Nous le recommandons donc à ceux qui recherchent un modèle à utiliser tous les jours pour hacher principalement des légumes, alors qu’il n’est certainement pas le modèle le plus approprié pour ceux qui veulent un hachoir polyvalent.