Bouilloire électrique : Comparatif des meilleurs modèles, Comment la choisir ?

La bouilloire électrique permet de faire bouillir de l’eau rapidement et facilement. En fait, tout ce que vous avez à faire est de la remplir d’eau, brancher la prise de courant et appuyer sur un bouton. L’eau est ensuite chauffée par un chauffe-eau électrique et l’appareil s’éteint automatiquement lorsque l’eau commence à bouillir. La bouilloire électrique est très utile pour ceux qui aiment boire des infusions ou du thé, et offre un gain de temps considérable.

Malgré toute cette simplicité, il existe de nombreux types de bouilloires électriques sur le marché, de celles en plastique à celles en acier, de celles à usage domestique à celles de taille réduite. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment choisir la bouilloire électrique qui correspond à vos besoins.

Bouilloire électrique : Comparatif des meilleurs modèles

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Comment choisir sa bouilloire électrique ?

Capacité de la bouilloire

Nous considérons la capacité comme le premier facteur décisif lors de l’achat d’une bouilloire électrique, car elle déterminera les possibilités d’utilisation du produit et, par conséquent, son adéquation aux besoins de l’utilisateur. La capacité se réfère, en fait, à la capacité réelle de la chambre de cuisson, ou plutôt d’ébullition, de l’eau qui est insérée à l’intérieur d’une bouilloire. Il existe sur le marché des modèles avec des réservoirs de capacité très différente.

La capacité doit être prise en compte pour acheter un produit qui répond aux exigences quantitatives et pratiques de l’utilisateur. Certaines personnes utilisent la bouilloire uniquement pour faire bouillir l’eau pour la préparation du thé, des tisanes, tandis que d’autres l’utilisent aussi pour porter l’eau à 100°C pour faire bouillir des pâtes plus rapidement qu’en les faisant bouillir dans une casserole traditionnelle. Ci-dessous se trouve une liste des différentes capacités des bouilloires électriques, avec une estimation indicative du nombre de personnes et des types d’utilisation auxquels elles sont adaptées :

  • Jusqu’à 500 ml : Cette gamme comprend les plus petites bouilloires ainsi que celles définies comme « bouilloires de voyage ». Ces modèles permettent de faire bouillir une petite quantité d’eau, idéal pour la préparation de thé et autres boissons chaudes pour environ deux personnes.
  • De 500 ml à 1,2 L : cette gamme de capacité comprend les bouilloires moyennes, qui peuvent être utilisées à la fois pour la préparation des boissons et pour porter l’eau à ébullition à des fins de cuisson.
  • Plus de 1,3 L : ce groupe comprend tous les bouilloires qui peuvent également offrir une capacité totale de 1,7 L. Ces bouilloires conviennent à un usage familial, pour ceux qui veulent faire bouillir de plus grandes quantités d’eau pour le thé et d’autres boissons chaudes et profiter de l’eau chaude pour cuire des pâtes ou d’autres aliments. Une bouilloire d’une capacité de 1,7 L, par exemple, peut fournir de l’eau chaude pour la préparation d’environ 6 tasses de thé.

Structure et conception

La structure et la conception d’une bouilloire est l’un des facteurs les plus importants dans le choix du type de produit à acheter, tant pour des raisons esthétiques que pour l’utilisation pratique de l’appareil. Il est donc important de choisir le bon modèle, qui correspond à l’ameublement de votre cuisine (ou tout autre environnement où vous voulez placer la bouilloire) mais qui est aussi capable d’assurer une utilisation sûre, pratique et simple, accessible à tous. Il existe un certain nombre de caractéristiques qui contribuent à rendre plus ou moins appréciable l’aspect physique d’une bouilloire : nous les avons décrites pour vous dans les deux paragraphes suivants, où nous traitons en détail de la conception, des matériaux et de la structure.

Matériaux et conception

Comme nous le verrons plus loin, le choix des matériaux, lorsqu’il s’agit d’acheter une bouilloire, est très important : il peut s’agir principalement de plastique ou d’un alliage métallique comme, par exemple, l’acier inoxydable brossé. Comme les matériaux varient, la robustesse et la qualité de l’équipement changent et, comme vous pouvez l’imaginer, la gamme de prix dans laquelle il est placé. Les produits en plastique résistant coûtent moins cher que l’acier, ce qui ne signifie pas nécessairement qu’ils sont de mauvaise qualité, mais plutôt qu’ils auront certainement des performances et une longévité inférieures à celles d’une bouilloire métallique.

Bouilloire à thermomètre analogique

En ce qui concerne le design, il est très variable, et il existe sur le marché des modèles qui peuvent répondre aux exigences gustatives les plus diverses : les bouilloires peuvent en fait suivre la forme classique de la théière, ou être modernes et inclure un corps transparent et des lumières LED ou, encore une fois, offrir une large gamme de couleurs, ainsi que des formes et des motifs variés. Vous devez donc choisir en fonction de vos goûts et de l’ameublement de la pièce où vous aurez besoin de placer votre bouilloire.

Structure

La structure est un paramètre qui influence grandement la commodité d’utilisation de la bouilloire et son prix. Une bouilloire électrique sans fil, par exemple, coûtera certainement plus cher qu’une bouilloire filaire. Certains modèles ont également une base rotative à 360° et laissent donc la bouilloire libre de se déplacer et d’être stockée de n’importe quel côté, sans avoir à faire attention à ce qu’elle s’ajuste correctement sur la base. D’autres éléments à évaluer positivement sont, par exemple, la présence d’un filtre à calcaire, qui dans certaines bouilloires est amovible et lavable, assurant une opération de nettoyage rapide et pratique, ainsi que la présence d’une poignée qui fournit une poignée ergonomique et confortable, même si vos mains sont mouillées.

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Résistance

Ce facteur décrit le type de résistance présente à l’intérieur de la bouilloire, et doit nécessairement être pris en compte lors de l’achat de votre produit : qu’il s’agisse d’un produit très bon marché ou d’un appareil beaucoup plus coûteux, chaque type de bouilloire actuellement sur le marché offre une résistance interne, qui peut varier en taille et en forme, des caractéristiques qui à leur tour affectent ses performances, en particulier en vue d’une utilisation à long terme. Ci-dessous, nous voyons les deux types de résistances que l’on peut trouver et leurs particularités :

Résistance « à bobine » : elle est toujours présente sur les modèles bas de gamme et peut être plus sujette à l’usure dans le temps. Si elle est trop usée, le calcaire peut s’accumuler et être libéré dans l’eau chaude. Cette résistance est visible à l’œil nu car elle est composée d’un serpentin situé à l’intérieur du réservoir.

Résistance à plat : Contrairement à la bobine visible, ce type de résistance est caché, elle ressemble à une plaque d’acier inoxydable qui se trouve à la base de la bouilloire. Ce type est plus commun sur les produits à partir d’une gamme de prix moyenne/haute et assure une ébullition plus rapide, ainsi qu’un nettoyage beaucoup plus facile puisqu’elle n’est pas sujette à l’accumulation de tartre comme le premier type.

Fonctions et utilisation


Bien que la bouilloire puisse paraître comme un petit appareil très simple, il ne faut pas sous-estimer le facteur qui décrit ses fonctions, car elles peuvent être nombreuses et affecter l’utilisation pratique de l’appareil. Ci-dessous, une liste de toutes les fonctions que vous pouvez trouver sur une bouilloire électrique :

  • Arrêt automatique : ce dispositif permet à la bouilloire de se verrouiller automatiquement lorsque l’eau a été portée à ébullition, ainsi que de s’éteindre lorsque la bouilloire est soulevée de la base. Cette fonction est absente sur les modèles qui n’ont pas de fonctionnement sans fil.
  • Indicateur de niveau d’eau : Avec cet indicateur, vous ne pouvez faire bouillir que l’eau dont vous avez vraiment besoin sans gaspillage. Les modèles sophistiqués incluent également un indicateur du nombre de tasses que vous pouvez obtenir à partir de ce niveau d’eau, afin de permettre une mesure encore plus précise.
  • Programmes préréglés : c’est-à-dire différents réglages automatiques de température, qui peuvent varier en nombre et dans une plage de 40 °C à 100 °C. Cette caractéristique est présente uniquement sur les modèles haut de gamme.
  • Keep Warm : cette fonction vous permet de chauffer l’eau pendant une courte période après l’ébullition pour éviter de perdre de la chaleur si l’eau n’est pas utilisée immédiatement.
  • Lumières : elles sont présentes sur presque toutes les bouilloires électriques et sont utilisées pour symboliser, d’une manière plus ou moins visible et sophistiquée en fonction du coût du produit, que l’appareil est en fonctionnement.
  • Couvercle à ressort : ce type de fermeture permet d’ouvrir le couvercle du réservoir par simple pression sur un bouton, offrant ainsi suffisamment d’espace pour remplir le réservoir avec de l’eau ou pour nettoyer l’intérieur du réservoir.
  • Systèmes de sécurité : la fonction de blocage automatique est commune à presque toutes les bouilloires alors que, sur les modèles plus haut de gamme, on trouve d’autres systèmes plus sophistiqués pour assurer une plus grande sécurité comme, par exemple, l’isolation thermique de la poignée et des dispositifs pour éviter les courts-circuits.

Voir aussi : Conseils pour une utilisation sécuritaire d’une bouilloire électrique

Puissance et consommation

Le dernier facteur à prendre en considération lors du choix d’une bouilloire est représenté par sa puissance et son impact sur votre facture d’électricité.
Commençons par la puissance, qui est toujours exprimée en Watts et varie en fonction de la gamme de prix du produit : les modèles les moins chers ont tendance à avoir des puissances de l’ordre de 1000 W, ce qui se traduit par une ébullition efficace mais qui prend plus de temps.

Les bouilloires milieu de gamme ont une puissance allant de 1300 à 1700 W, alors que les appareils considérés comme haut de gamme peuvent se vanter d’environ 2000 W. Il existe cependant des systèmes d’économie d’énergie : c’est le cas, par exemple, de l’indicateur de tasse qui ne permet de faire bouillir que la quantité exacte d’eau nécessaire. Une autre petite précaution, celle de choisir un produit qui s’éteint automatiquement et évite le fonctionnement à sec, peut aussi aider à éviter le gaspillage d’électricité.

Les Autres facteurs à prendre en compte lors du choix d’une bouilloire

Les matériaux de fabrication sont-ils importants ?

La réponse est oui ! Surtout dans le cas d’un appareil tel qu’une bouilloire électrique, qui atteint 100 °C pour porter l’eau à ébullition, il est très important de prêter attention au type et à la qualité des matériaux qui ont été utilisés pour la produire, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Les matériaux de mauvaise qualité, en contact avec l’eau à haute température, peuvent facilement se détériorer ou s’endommager et, ce qui est encore plus inquiétant, peuvent libérer des substances toxiques dangereuses à ingérer et à respirer. Les matériaux utilisés pour fabriquer les bouilloires sont l’acier, le plastique et, moins fréquemment, le pyrex, un verre de dernière génération qui ne souffre pas de changements soudains de température.

Les modèles en plastique sont les moins chers, et il est toujours bon de vérifier qu’il n’y a pas de BPA, ainsi que de vérifier que, quel que soit le matériau du corps, que la poignée soit bien isolée thermiquement afin d’éviter les brûlures et les accidents divers. L’acier étant un alliage inoxydable, les appareils produits avec ce matériau auront certainement une durée de vie plus longue.

La marque est-elle importante ?

Les marques qui sont aujourd’hui impliquées dans la production de bouilloires électriques sont assez nombreuses et notre conseil n’est pas de préférer une marque spécifiquement parce qu’elle est supérieure aux autres, mais plutôt de se tourner vers un fabricant connu et fiable, d’avoir la garantie d’achat d’un produit non seulement efficace mais aussi sûr à utiliser et de qualité. Rappelez-vous que choisir une marque répandue (au lieu de succomber à la tentation de dépenser moins pour un produit super-économique) signifie aussi avoir de plus grandes garanties pour le service après-vente : s’il y avait des problèmes techniques, des doutes, des pièces de rechange à trouver ou pour toute autre éventualité, vous pouvez toujours vous tourne. Parmi les marques les plus renommées, on retrouve Philips, CuisinArt, Kenwood, Moulinex, Severin, Russell Hobbs et Klarstein.

Quelle est la gamme de prix ?

Le prix d’une bouilloire électrique peut fluctuer très largement. Sur le marché, en effet, on trouve des modèles à partir d’un prix d’environ 10 € jusqu’à environ 100 €. L’évolution de la gamme de prix des bouilloires dépend de plusieurs facteurs, tant structurels que fonctionnels, et le prix est donc important parce qu’il s’agit d’une valeur indicative, par exemple, des matériaux utilisés et des fonctions supplémentaires dont le produit peut se vanter. La bonne solution est toujours de vous demander quels sont vos besoins et vos attentes, afin que vous puissiez dépenser une somme appropriée à votre budget et, surtout, appropriée au type de bouilloire que vous choisissez d’acheter. De cette façon, vous ne courez pas le risque d’avoir un produit qui est décevant en termes de performance ou, au contraire, trop sophistiqué pour l’utilisation que vous en ferez.

Voir aussi : Bouilloire ou carafe filtrante ?

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