Test et Avis : Machine à pain pas chère Severin 3990

Avantages :

Peut aussi préparer des confitures.
Deux tailles de pains.
Fonction « pâte seulement » et « Cuisson seulement ».

inconvénients :

Puissance légèrement limitée.
Pas de programme sans gluten.

Les caractéristiques en bref

Severin - 3990 - Machine à pain - 600 W - 750 /...

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Puissance : 600 W
Sans BPA : Oui
Quantité maximale de pain : 1000 g
Préparation de la confiture : Oui
Préparation de yogourt : Non
Préparation de pain sans gluten : Non
Préparation rapide du pain : Oui
Pâte seulement : Oui
Cuisson seulement : Oui
Nombre de programmes : 12
Nombre de lames : 1
Fonctions : Minuterie de démarrage différé, maintien au chaud, alerte d’insertion des ingrédients supplémentaires, sélection du niveau de dorure.
Accessoires : crochet pour l’extraction de la lame, 2 cuillères.

Les programmes de la Severin 3990

Seulement 12 préparations sont mémorisées, c’est peu si l’on considère que la moyenne des machines à pain dans la même gamme de prix est de 15 programmes. En revanche, on retrouve le programme très intéressant qui vous permettra de faire des confitures.

En détail, les programmes disponibles sont les suivants :

Standard, pour pain à la farine ordinaire
Pain blanc ou pain français
Pain complet
Programme biscuits et pâtisseries, pour pâtes spécifiques contenant de la levure chimique.
Programme de pâtisserie avec levure naturelle, qui permet de réduire le temps de cuisson grâce à la présence de sucre dans la pâte.
Programme court 700 g, pour préparer plus rapidement une forme de pain de 700 g qui sera moins levé et plus ferme.
Programme court 1 kg, comme ci-dessus, mais préparer un pain de 1 kg.
Cycle de mélange seulement
Programme confitures
Programme gâteaux et beignets, pour pâtes volumineuses contenant de la levure non naturelle.
Programme sandwich, prépare du pain léger avec une croûte très fine.
Cycle de cuisson seulement

Elle ne possède pas de programme spécifique pour les farines sans gluten, mais le manuel d’instructions suggère d’utiliser des mélanges sans gluten préemballés et de commencer par le programme Maximum Gilding Standard.

Puissance

La puissance absorbée par le moteur est de 600 W, une valeur plutôt faible qui nous fait craindre, à long terme, que le moteur ne résiste pas à une utilisation intense, surtout lorsque des farines plus exigeantes à travailler sont fréquemment utilisées, comme les farines sans gluten ou les farines complètes.

Il n’est pas surprenant de constater qu’en raison de sa faible puissance, le panier est équipé d’une seule lame. La faible puissance signifie également des temps de chauffage plus longs.

Fonctions

A l’exception du programme des deux programmes courts, il est possible de régler le démarrage différé avec une minuterie jusqu’à 13 heures. La recommandation, bien sûr, est de ne pas utiliser cette option avec les pâtes contenant des ingrédients périssables, comme les œufs ou le lait.

Il y a aussi la fonction de maintien au chaud automatique, qui démarre si la machine n’est pas immédiatement éteinte à la fin d’un programme, et garde le pain au chaud jusqu’à une heure avant de s’éteindre. Enfin, pour les préparations qui impliquent l’ajout d’ingrédients supplémentaires pendant le mélange, il y a un avertissement sonore lorsque vous pouvez ouvrir le couvercle pour ajouter des ingrédients. La fonction de mémoire tampon n’est pas présente, ou du moins pas spécifiée, qui rappelons le permet de ne pas perdre les programmes et la progression de la fabriation en cas de panne électrique soudaine.

Capacité

Avec cette machine à pain, il est possible de préparer des pains pesant jusqu’à 900-1000 g, une taille moyenne, mais il est possible de choisir pour chaque programme (à l’exception du programme confitures et des deux programmes courts), entre deux tailles : la taille maximale d’environ 1 kg et la plus petite taille de 700 g.

Le manuel d’instructions fournit des informations détaillées sur la quantité de farine à utiliser pour les deux tailles, en distinguant également les différents types de farine et les mélanges les plus faciles à trouver sur le marché.

Accessoires

Il n’y a pas de moules fournis pour la cuisson du pain de différentes tailles, mais seulement un verre gradué de 250 ml, un autre petit distributeur pour des quantités équivalentes à une cuillère de cuisine et une cuillère à café, et enfin un crochet extracteur utile pour enlever la lame du pain si elle est coincée.

Bien sûr, il y a aussi le manuel d’instructions multilingue, qui contient quelques recettes.

Notre Avis sur la Severin 3990

Severin - 3990 - Machine à pain - 600 W - 750 /...

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La Severin 3990 est un modèle pas cher, ce qui en fait l’un des plus attrayants sur le marché pour ceux qui ne veulent pas trop dépenser pour une machine à pain efficace. Nous avons choisi cette machine à pain parce qu’elle offre une bonne polyvalence en termes de programmation. Cependant, elle présente certains inconvénients, notamment la puissance limitée qui risque de réduire la durée de vie de l’appareil sur le long terme.