Test et Avis : Turbine à glace H.Koenig HF180

Avantages :
  • Pas besoin de pré-refroidissement du panier
  • Panier amovible qui peut être placé dans le réfrigérateur.
  • Ecran LCD pour contrôler le temps de préparation

Inconvénients :
  • Panier pas très grand
  • N’a pas de deuxième panier optionnel

Les caractéristiques en bref

  • Technologie : turbine à glace
  • Puissance du moteur : 135 W
  • Temps de préparation : 20-40 min
  • Capacité du panier : 1 L
  • Conservation à froid : 1 heure

Vidéo de présentation de la H.Koenig HF180

Technologie

Le premier facteur à analyser lorsque vous recherchez la sorbetière la mieux adaptée à vos besoins concerne la technologie utilisée par le produit. En ce qui concerne cet aspect, notre avis sur la H.Koenig HF180 est vraiment excellent. Cette sorbetière est de type « turbine à glace », un type de technologie habituellement utilisé sur les appareils de cuisine professionnels.

Les machines à glaces à turbine diffèrent des autres modèles parce qu’elles ne nécessitent pas de pré-refroidissement du panier, ce produit est donc également équipé d’une fonction qui permet l’autoréfrigération. Il suffit d’entrer les ingrédients en suivant l’une des innombrables recettes, puis d’appuyer sur le bouton d’activation.

Performance

Le deuxième facteur, étroitement lié à la technologie intégrée, concerne les performances de l’appareil. Ici aussi, notre avis est positif, car l’efficacité de cette sorbetière est très satisfaisante. La puissance du moteur intégré est de 135 watts, ce qui est une valeur très élevée. Pour refroidir les parois internes du panier en très peu de temps, une puissance élevée est nécessaire.

Le temps de préparation de la crème glacée sera de 20 à 40 minutes, assez rapide pour vous permettre de faire plusieurs parfums différents dans la même journée.

En ce qui concerne les fonctions intégrées, il y a deux programmes très utiles sur cet appareil : l’arrêt automatique et le maintien au froid de la glace. La première fonction est activée automatiquement à la fin de la préparation. Une fois la machine éteinte, le panier peut être retiré et la glace peut être consommée immédiatement ou stockée dans le congélateur. Si vous ne voulez pas retirer le panier de l’appareil immédiatement, vous pouvez utiliser le programme de conservation au froid : la machine, tout en restant en veille, continuera à réfrigérer la glace pendant environ 1 heure.

Structure

Le troisième facteur concerne les caractéristiques structurelles du produit. La capacité totale du panier à crème glacée est de 1 litre, une valeur adaptée aux familles de taille moyenne. Cependant, il faut garder à l’esprit que, grâce à la technologie des turbines à glace, il sera possible de préparer plusieurs paniers en peu de temps.

Commodité d’utilisation

Le quatrième facteur est consacré à l’aspect pratique de l’utilisation du H.Koenig HF180, et dans ce cas également, notre avis est totalement positif. Cette sorbetière est très facile à utiliser, grâce à un écran LCD sur la partie supérieure du corps de la machine et à une série de boutons liés aux différentes fonctions.

Le panier peut être facilement enlevé et lavé à la main, tandis que sous la base il y a des pieds antidérapants qui vous permettent d’amortir les vibrations produites pendant le traitement des ingrédients.

Accessoires

Le cinquième et dernier facteur, concerne les accessoires supplémentaires fournis. Avec la sorbetière H.Koenig HF180, il n’y a pas de composants spéciaux supplémentaires. Les accessoires fournis sont, en effet, ceux traditionnellement livrés avec ce type de produit.

En plus du corps de la machine, l’emballage comprend : un verre gradué pour quantifier les ingrédients, une cuillère pour servir la glace et un livre de recettes en français.

Notre Avis sur la H.Koenig HF180

La technologie de turbine à glace, généralement utilisée sur les équipements professionnels, permet de ne pas avoir à réfrigérer le panier au préalable. Cela présente une grande valeur ajoutée puisqu’elle offre une plus grande flexibilité dans la préparation. La capacité totale de la machine est de 1 litre, une valeur suffisante pour la production d’une quantité de glace pour les familles de taille moyenne.

Il n’est pas possible de faire plusieurs parfum en même temps, car la machine est équipée d’un seul panier, mais grâce à la technologie des turbines à glace, il est possible d’effectuer plusieurs cycles de travail en peu de temps.

L’aspect pratique de ce modèle est assez élevé : les pieds antidérapants assurent la stabilité pendant le traitement des ingrédients et la possibilité d’extraire et de laver le panier permet de limiter la détérioration et de maintenir le produit dans des conditions d’hygiène optimales.

En revanche, les accessoires supplémentaires ne sont pas nombreux. Nous recommandons l’achat de cette sorbetière à ceux qui veulent un produit efficace et polyvalent, alors que nous ne la recommandons pas à ceux qui cherchent un produit d’entrée de gamme plus simple.

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Avantages
  • Temps de préparation réduit
  • Grand panier
  • Panier double
  • Maintient au frais pendant 2 heures
  • Très silencieuse
  • Matériaux de très haute qualité
  • Quantité de glace importante
  • Fonction de post-refroidissement automatique
  • Fonction d'arrêt automatique
  • Panier amovible
  • Ecran LCD pour le contrôle de la durée
  • Couvercle transparent pour le contrôle de la préparation
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  • Ecran LCD pour contrôler le temps de préparation
  • Le petit prix
  • Couvercle transparent
  • Dimensions compactes
Inconvénients
  • Pas de livre de recette inclus
  • Taille imposante
  • Ne peut pas créer 2 parfums en même temps
  • Panier pas très grand
  • Sorbetière à accumulation qui nécessite d'être placée au congélateur au préalable pendant une longue période
Technologie
Turbine à glace
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Turbine à glace
Turbine à glace
Accumulation de froid
Quantité de glace
2 x 2 L
2 L
1,5 L
1 L
1,5 L
Temps de préparation
20-45 min
30-45 min
20-40 min
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Poids
10,9 Kg
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Voir aussi : Sorbetière : Comparatif des meilleurs modèles. Comment la choisir ?

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