Test et Avis : Trancheuse RGV – AUSONIA 190

Avantages :
  • Prix très bas
  • Petite taille, convient à la plupart des cuisines
  • Convient pour la préparation quotidienne des repas

Inconvénients
  • Petite lame, ne convient pas pour couper de gros morceaux de jambon
  • Tranches imprécises

Les caractéristiques en bref
  • Puissance du moteur : 100 W
  • Diamètre de la lame : 19 cm
  • Epaisseur maximale de coupe : 14 mm
  • Dimensions du chariot : 20 x 17 cm
  • Course du chariot : 20 cm
  • Dimensions maximales : 38 x 26 x 27 cm
  • Poids : 5 kg

Moteur

Le premier facteur à prendre en compte lors du choix d’une trancheuse à usage domestique est la puissance du moteur, car il permet d’obtenir de nombreuses informations intéressantes sur le type de produits que vous pouvez trancher.

Dans le cas de la RGV Ausonia 190, le moteur a une puissance maximale de 100 W, une valeur qui peut être considérée dans la moyenne des trancheuses domestiques mais qui ne permet certainement ni de couper du jambon entier ni de longs temps de fonctionnement, sinon le moteur risque de surchauffer.

Cette trancheuse convient donc à ceux qui recherchent un modèle qui peut être une aide dans la cuisine pour la préparation quotidienne des repas et qui peut être utilisé principalement pour trancher les légumes, le pain, le poulet et les petites saucisses (saucissons, etc.) : souvenez-vous aussi qu’il est bon de laisser refroidir la trancheuse quelques minutes après chaque utilisation et ne pas soumettre la machine aux longues séances de travail, précisément pour éviter de détériorer le moteur.

Lame

Autre aspect fondamental à considérer avant l’achat, et étroitement lié à la puissance du moteur, est la taille de la lame présente sur la trancheuse. La lame n’a qu’un diamètre de 19 cm, elle est donc adaptée au tranchage de petits légumes ou de viandes froides.

Il faut dire, cependant, que le rapport entre la puissance du moteur et la taille des lames semble proportionné : une lame plus grande aurait nécessité un moteur beaucoup plus puissant, avec une augmentation conséquente du prix du produit (il faut en effet garder à l’esprit que nous parlons d’une trancheuse à prix très modeste).

Malheureusement, la qualité des matériaux n’est pas aussi satisfaisante. La lame est en fait faite d’acier trempé, mais elle n’est pas en acier inoxydable, ce qui nécessite un entretien constant et pourrait subir une oxydation avec le temps. En revanche, la plage de coupe est très bonne, allant de 1 à 1,4 cm. Certains utilisateurs qui ont déjà acheté ce modèle ont toutefois signalé que les tranches ne sont pas régulières.

Structure

Comme nous l’avons souligné à plusieurs reprises, la RGV Ausonia 190 est une trancheuse qui a été créé pour un usage domestique, donc la taille compacte de la structure n’est pas surprenante. Malgré cela, la conception de ce modèle est classique et ne prévoit donc pas la possibilité de démonter les éléments individuels ou de fermer la trancheuse. Même si elle a un encombrement relativement réduit, 38 cm de large par 27 cm de haut et 26 cm de profondeur pour un poids maximum de 5 kg, elle ne convient peut-être pas à ceux qui ont une petite cuisine, avec peu de plans de travail disponibles sur laquelle la placer.

Comme on pouvait s’y attendre, le chariot est de petite taille et a une course de 20 cm : dans la pratique, cela signifie que vous devrez faire attention à la taille des produits que vous voulez couper.

Commodité d’utilisation

Il s’agit d’une trancheuse appartenant à la catégorie des trancheuses par gravité : contrairement aux trancheuses verticales, celles-ci ont une lame légèrement inclinée (c’est-à-dire pas parfaitement perpendiculaire au plateau), donc il n’est pas nécessaire d’utiliser des pinces spéciales pour couper les tranches et est donc plus facile et sûr à utiliser.
Il n’y a pas d’autres composants supplémentaires, à l’exception d’un petit bras de presse en plastique qui pousse les tranches contre la lame sans courir le risque de blessure. Il n’y a pas d’aiguiseur.

Sécurité

Comme tous les modèles d’un même fabricant, cette trancheuse a reçu la certification CE, qui certifie la conformité du produit à la directive 89/392/CEE, et celle du TÜV SÜD, l’organisme de contrôle indépendant qui offre des services de certification en matière de qualité, énergie, environnement et sécurité produit.

De plus, la possibilité de démonter la lame a une influence significative sur la facilité de nettoyage (et donc aussi sur la sécurité) de la trancheuse, ainsi que la présence d’un couvercle de lame empêche que la surface de coupe soit exposée.

Notre avis sur la RGV – AUSONIA 190

On peut dire que ce modèle, très peu cher pour une trancheuse, a un bon rapport qualité/prix. Le moteur de 100 W, bien que permettant des séances de travail très courtes pour éviter la surchauffe, est bien calibré à une lame de 19 cm et permet de trancher légumes, pain, salami, petits morceaux de jambon et fromage.

La petite structure la rend également adapté à la plupart des cuisines et la présence d’un couvercle de lame, en plus de la possibilité de le démonter pour mieux le laver, en font un objet relativement sûr (cela reste un outil tranchant, il est donc important de prendre les précautions nécessaires pendant son utilisation).

Nous recommandons ce modèle surtout à ceux qui veulent avoir une trancheuse avec un design classique, mais qui veulent dépenser peu et l’utiliser surtout comme une aide pour la préparation quotidienne des repas. Elle ne convient pas à ceux qui recherchent un modèle à utiliser pour les dîners entre amis ou pour trancher de gros morceaux de jambon.

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Avantages
  • Lame assez grande pour couper des jambons secs.
  • Affûteuse fixe pour un affûtage facile et correct de la lame
  • Très bon rapport qualité/prix
  • Très efficace même sur de longues périodes
  • Affûteur intégré
  • D'excellents matériaux de composition
  • Facilement pliable
  • Epaisseur de coupe réglable
  • Chariot amovible
  • Plateau amovible
  • Deux lames pour un tranchage précis de tous les aliments
  • Large épaisseur de coupe pour des tranches plus épaisses
  • Facile à déplacer grâce à sa structure légère
  • Chariot amovible pour un nettoyage facile
  • Plateau amovible pour la collecte des tranches
  • Prix très bas
  • Petite taille, convient à la plupart des cuisines
  • Convient pour la préparation quotidienne des repas
Inconvénients
  • Pas idéal pour trancher du pain
  • Elle n'a pas de systèmes de sécurité spéciaux
  • Faible puissance moteur
  • Faible puissance moteur
  • Ne permet pas de trancher de gros aliments
  • Petite lame, ne convient pas pour couper de gros morceaux de jambon
  • Tranches imprécises
Puissance
140 W
240 W
65 W
65 W
100 W
Poids
14 Kg
11 Kg
3,6 Kg
3 Kg
5 Kg
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  • Pas idéal pour trancher du pain
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  • Faible puissance moteur
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Très bas prix !
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Avantages
  • Prix très bas
  • Petite taille, convient à la plupart des cuisines
  • Convient pour la préparation quotidienne des repas
Inconvénients
  • Petite lame, ne convient pas pour couper de gros morceaux de jambon
  • Tranches imprécises
Puissance
100 W
Poids
5 Kg
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Voir aussi : Trancheuse : Comment la choisir ? Comparatif des meilleures trancheuses, guide d’achat

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