Test et Avis : Trancheuse Bosch MAS6151R 2 en 1

Avantages :
  • Moteur puissant qui permet une utilisation continue de la machine
  • Facile à déplacer grâce à son faible poids
  • Design attrayant et esthétique
  • Lame ondulée pour légumes et charcuterie

Inconvénients
  • Permet de trancher uniquement les petits aliments
  • Affûteur absent

Les caractéristiques en bref
  • Puissance du moteur : 110 W
  • Epaisseur maximale de coupe : 15 mm
  • Lame en acier inoxydable
  • Profil de lame : MultiCut 2 en 1
  • Structure plastique
  • Poids : 2,7 Kg

Moteur

Les performances du moteur de la Bosch MAS6151R sont vraiment très bonnes par rapport à la gamme de prix dans laquelle il est vendu .

Cette trancheuse, qui se situe dans l’entrée de gamme, a une puissance moteur de 110 W, une bonne valeur si l’on considère que les autres trancheuses de la même gamme n’atteignent pas les 100 W.
Cette valeur signifie que la trancheuse peut être utilisée jusqu’à 10 minutes consécutives sans surchauffe du moteur, ce qui est presque deux fois plus long que la plupart des autres modèles comparables.
Un moteur plus puissant, c’est aussi la possibilité de couper une plus grande variété d’aliments avec moins de difficulté, même si nous sommes encore loin des trancheuses professionnelles en termes de taille.

Lame

Malgré son moteur puissant, la Bosch MAS6151R est équipée d’une petite lame.

Malheureusement, Bosch ne fournit pas la valeur exacte du diamètre de la lame, mais compte tenu du fait que la machine a une hauteur maximale de 23 cm et que l’on enlève la hauteur de la base, il est plausible de supposer un diamètre entre 15 et 18 cm.
Cela signifie d’une part que la taille des produits que nous pouvons trancher est plutôt petite, d’autre part, étant donné la puissance du moteur, vous pouvez trancher une large gamme d’aliments.
C’est pourquoi Bosch a également développé un profil de lame spécial pour ce modèle, la lame MultiCut 2en1, qui garantie des performances maximales avec le pain, les légumes et le fromage, ainsi qu’avec les charcuteries : c’est une lame en acier inoxydable, mais à peine rainurée afin de ne pas endommager les tranches lorsque vous voulez couper le jambon.

De cette façon, il ne sera pas nécessaire d’avoir une double lame, et les tranches seront régulières.
Enfin, l’épaisseur de coupe est de 15 mm, une valeur qui se situe dans la moyenne des trancheuses domestiques et qui permet d’obtenir des tranches assez épaisses.

Structure

La structure est vraiment le point fort de cette trancheuse parce qu’elle essaie de combiner l’esthétique des trancheuses en aluminium de haute qualité avec la légèreté des trancheuses en plastique domestiques.
La décision d’adopter une structure plastique avec des éléments rouges, une couleur caractéristique des trancheuses à volant Berkel, le premier fabricant de trancheuses de l’histoire, attire immédiatement le regard.

Cependant, le choix d’utiliser une base en plastique et non en aluminium laqué présente également le double avantage de rendre la trancheuse extrêmement légère, seulement 2,7 kg, donc facile à manipuler et à déplacer.
Les dimensions sont également petites, 33 cm de long, 23 cm de haut et 23,3 cm de profondeur : la trancheuse prend donc très peu de place et peut être facilement déplacée si l’espace dans la cuisine n’est pas suffisant pour la laisser en place.
Le chariot rouge glisse directement sur la base et a une largeur légèrement supérieure à la taille de la lame.

Commodité d’utilisation

L’aspect pratique de l’utilisation a été jugé bon mais pas excellent car la MAS6151R de Bosch possède des caractéristiques qui le rendent particulièrement confortable à utiliser, mais d’un autre côté, elle ne possède pas certains composants qui sont caractéristiques des trancheuses les plus pratiques.

Tout d’abord, il n’y a ni plateau, ni compartiment où l’on peut facilement placer une assiette ou une planche à découper pour accueillir des tranches.

L’affûteur est absent, ce qui rend l’affûtage de la lame plus complexe, déjà rendu difficile par son profil particulier.
La caractéristique la plus importante de cette trancheuse est la possibilité de démonter la lame, le chariot et la presse, et la possibilité de laver ces deux composants également dans le lave-vaisselle.

Sécurité

Cette trancheuse a reçu le certificat d’homologation aux normes européennes et est équipée de divers dispositifs qui en font un produit sûr à utiliser même par des non-experts.
Tout d’abord, la lame est insérée dans la voile, de sorte qu’il n’y a pas de surfaces pointues exposées. De plus, la machine dispose de deux boutons de commande : celui de la fonction d’impulsion, c’est-à-dire que la trancheuse reste en action tant que le bouton est maintenu enfoncé et s’éteint dès que vous arrêtez d’appuyer, et le fonctionnement continu, qui maintient la machine en marche jusqu’à la deuxième pression du bouton.

De plus, il y a aussi un interrupteur d’arrêt immédiat qui arrête immédiatement la rotation de la lame dès qu’elle est pressée (si on éteint simplement la trancheuse, la lame continue à tourner par inertie).
Enfin, les pieds à ventouse antidérapants rendent la machine stable sur toutes les surfaces.

Notre avis sur la Bosch MAS6151R

La trancheuse Bosch MAS6151R s’avère être un bon compromis entre une trancheuse de haut de gamme et une trancheuse pour usage domestique. Le moteur puissant et la petite lame permettent de trancher une grande variété de produits même s’ils ne sont pas gros, et le design qui imite celui des machines les plus professionnelles en fait un bel objet à avoir dans la cuisine.

De plus, la Bosch MAS6151R est de petite taille et très légère, et peut être facilement retiré et déplacé au cas où il deviendrait nécessaire de libérer la zone sur laquelle il a été choisi pour la placer.

Nous la recommandons aux personnes qui ont des petits budgets et prévoient de l’utiliser tous les jours, surtout avec de petits produits, alors que si vous voulez tranchez principalement du jambon ou d’autres gros aliments ce n’est pas le modèle le plus approprié.

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Avantages
  • Lame assez grande pour couper des jambons secs.
  • Affûteuse fixe pour un affûtage facile et correct de la lame
  • Très bon rapport qualité/prix
  • Très efficace même sur de longues périodes
  • Affûteur intégré
  • D'excellents matériaux de composition
  • Facilement pliable
  • Epaisseur de coupe réglable
  • Chariot amovible
  • Plateau amovible
  • Deux lames pour un tranchage précis de tous les aliments
  • Large épaisseur de coupe pour des tranches plus épaisses
  • Facile à déplacer grâce à sa structure légère
  • Chariot amovible pour un nettoyage facile
  • Plateau amovible pour la collecte des tranches
  • Prix très bas
  • Petite taille, convient à la plupart des cuisines
  • Convient pour la préparation quotidienne des repas
Inconvénients
  • Pas idéal pour trancher du pain
  • Elle n'a pas de systèmes de sécurité spéciaux
  • Faible puissance moteur
  • Faible puissance moteur
  • Ne permet pas de trancher de gros aliments
  • Petite lame, ne convient pas pour couper de gros morceaux de jambon
  • Tranches imprécises
Puissance
140 W
240 W
65 W
65 W
100 W
Poids
14 Kg
11 Kg
3,6 Kg
3 Kg
5 Kg
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Voir aussi : Trancheuse : Comment la choisir ? Comparatif des meilleures trancheuses, guide d’achat

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