Test et Avis : robot de cuisine Kenwood Limited KHH326 MultiOne

Avantages :

Nombreux accessoires inclus
Agit également comme robot pâtissier
Très efficace
Très polyvalent

Inconvénients

Plus encombrant que les autres modèles

Les caractéristiques en bref

Kenwood Limited KHH326 MultiOne

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Puissance : 1000 W
6 vitesses + impulsion
Bol de 4,3 L
mixeur en verre1,6 l
Centrifugeuse
Extracteur de jus
Broyeur à viande
3 disques pour trancher, râper, fraiser et hacher
3 fouets

Présentation vidéo du Kenwood Limited KHH326 MultiOne

Puissance

Le moteur intégré de cet appareil a une puissance très élevée de 000 watts. Nous rappelons à ce propos que ce produit est en fait un véritable hybride entre un robot multifonction et un robot pâtissier : nous aborderons cet aspect dans la section consacrée aux fonctions intégrées.
A l’aide d’un bouton, vous pouvez sélectionner votre niveau de vitesse préféré, en choisissant entre 6 vitesses et le mode pulsé.

Fonctions et accessoires

Nous trouvons un bol et un bras auquel vous pouvez connecter des fouets qui vont tourner en suivant un mouvement planétaire.
Les fouets à utiliser pour la fonction de pétrissage sont : le crochet de pétrissage pour la pâte levée, le fouet kappa pour les pâtes molles et le fouet métallique pour le montage.
En plus de cette utilisation, il sera possible d’utiliser le Kenwood MultiOne KHHH326WH pour mélanger, trancher, presser, hacher et râper.
Les accessoires fournis sont en effet nombreux : un mixeur en verre de 1.6 litres, un pressoir, un hachoir à viande, deux blocs lames et trois disques.

Dimensions

Voyons maintenant les caractéristiques structurelles de cet appareil. Ses dimensions extérieures sont : 29 cm de hauteur, 40 cm de largeur et 24 cm de profondeur – ce qui le rend légèrement plus volumineux que les autres modèles – pour un poids total de 5,3 kg. Le bol principal en acier inoxydable a une capacité de 4,3 litres, une valeur moyenne qui se traduit par la possibilité d’assembler un maximum de 8 blancs d’œufs et de pétrir un maximum de 500 grammes de farine. La carafe du mixeur a une capacité de 1,6 litres et le presseur peut contenir jusqu’à 1,2 litres d’ingrédients.

Commodité d’utilisation

L’aspect pratique de ce produit est également très élevé : en effet, nous trouvons plusieurs éléments qui rendent le produit facile à utiliser, sûr et stable.
A la base du produit il y a des pieds antidérapants qui servent à amortir les vibrations.
En mode pétrissage, il sera possible d’élever et d’abaisser la hauteur du fouet par simple rotation de l’arbre d’accouplement, tandis que tous les autres accessoires devront être montés dans la partie supérieure du corps de la machine.
À cet égard, nous soulignons que le produit est équipé de la technologie à double entraînement, qui offre la possibilité d’utiliser le même support pour les accessoires qui exploitent la haute vitesse que pour ceux qui ont besoin de moins de puissance.

Entretien

Le cinquième facteur concerne enfin la facilité d’entretien du produit. Le lavage des différents composants dans ce cas sera très facile car tous les accessoires (sauf le corps de la machine) peuvent être placés dans le lave-vaisselle. Cependant, il n’y a pas de brosse pour le nettoyage des composants à petits trous tels que le filtre centrifuge ou les différents disques du robot : pour éviter que les résidus alimentaires ne se déposent à l’intérieur, nous recommandons un lavage préalable à la main, éventuellement avec une éponge rigide ou une brosse à dents.

Notre test du Kenwood Limited KHH326 MultiOne

Performances du robot : pour effectuer ce test, nous avons utilisé l’ensemble lame et les disques fournis. Nous avons choisi de travailler avec trois ingrédients de consistances différentes : courgettes, pommes de terre et oignons.

La courgette était râpée grossièrement avec le disque approprié, la pomme de terre était coupée en tranches fines tandis que l’oignon était haché avec le bloc de lames. Les résultats obtenus ont été pleinement satisfaisants : les courgettes ont été râpées uniformément en très peu de temps, environ 36 secondes. De même avec la pomme de terre, le résultat était optimal : nous avons obtenu des tranches très fines (une épaisseur très difficile à faire avec un couteau) en 10 secondes environ. L’oignon était parfaitement haché après environ 14 secondes.

Mixeur : pour tester le mixeur, nous avons fait un smoothie classique à la fraise. Le résultat obtenu a été entièrement satisfaisant et les ingrédients ont été parfaitement mélangés dans un smoothie mousseux après environ 20 secondes. Nous signalons qu’il ne sera pas possible d’utiliser cet accessoire pour mélanger les ingrédients à haute température.

Tester d’autres fonctions : parmi les divers accessoires supplémentaires fournis, nous avons choisi de tester la fonction de pétrissage de ce robot culinaire, en préparant une dose de pâte pour focaccia. La différence avec les autres produits de la même marque que nous avons testés (produits haut de gamme) est visible, mais les résultats obtenus sont quand même satisfaisants. Le crochet pétrisseur est mince mais parvient à prendre les ingrédients des côtés du bol assez facilement, mais des résidus de pâte sont restés fixés au bol.

Notre avis sur le Kenwood Limited KHH326 MultiOne

Kenwood Limited KHH326 MultiOne

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D’un point de vue technique, nous soulignons la puissance élevée du moteur, 1000 Watts, qui vous permettent de travailler facilement avec différents types d’ingrédients et divers accessoires inclus. D’un point de vue structurel, ce produit ressemble à un pétrisseur: il possède un corps de machine avec un bol intégré et un bras pour les fouets. Les fouets fournis sont : un fouet de montage affleurant, un crochet de pétrissage et un fouet kappa : tous les trois peuvent être facilement assemblés et leur hauteur peut être ajustée en fonction de la quantité des ingrédients.

Les autres accessoires doivent être montés dans la partie supérieure du corps de la machine : en plus du robot culinaire avec trois disques et un bloc de lames, il y a un mixeur en verre, une centrifugeuse, un pressoir, un hachoir à viande et une spatule. Le kit d’accessoires très riche permet d’utiliser ce produit pour de nombreuses préparations différentes. Il est également très facile à entretenir et pratique à utiliser, grâce à ses pieds antidérapants et à la possibilité de laver les différents composants dans le lave-vaisselle. En conclusion, nous recommandons l’achat de ce robot culinaire à ceux qui veulent un produit polyvalent et efficace qui peut remplir diverses fonctions.