Test et Avis : Multicuiseur Russell Hobbs 23130-56, mijoteuse
- Multiples modes de cuisson grâce à des fonctions préréglées
- Conception compacte et peu encombrante
- Il est livré avec plusieurs accessoires
- Ne permet pas le réglage manuel des paramètres de cuisson
- Le récipient intérieur n’est pas en céramique, il ne peut être lavé qu’à la main
- Poignées non isolantes nécessitant des gants
- Capacité : 4,5 litres
- Puissance : 1000 Watts
- Portions : jusqu’à 6
- Poids : 3,8 kg
- Récipient intérieur en matériau anti-adhésif
- Fonctions préréglées : cuisson lente, sauter, faire bouillir, cuire à la vapeur, garder au chaud
Types de cuisson
Cette mijoteuse offre de nombreuses possibilités de cuisson qui la rendent multifonctionnelle.
Le modèle en question est relativement nouveau et convient à la cuisson lente à basse température et à la préparation de plats cuits à la vapeur et dorés, ainsi qu’à la cuisson du riz, des risottos et même des pâtes, car il permet également d’atteindre des températures élevées pour l’eau bouillante.
Ce modèle sera donc idéal pour ceux qui veulent disposer d’un outil très polyvalent pour créer diverses recettes, sans sacrifier la facilité d’utilisation.
Ce n’est pas parce que cette mijoteuse vous permet d’atteindre des températures élevées comme celles nécessaires pour faire bouillir l’eau des pâtes que sa puissance sera nécessairement supérieure à celle de la mijoteuse traditionnelle, en fait elle atteint 1000 watts.
Fonctions
Toujours en ce qui concerne les fonctions, cette mijoteuse reçoit un feedback positif et proportionnel aux possibilités qu’elle offre. Cependant, nous tenons à préciser que les 8 réglages de cuisson possibles sont préréglés, et permettent la cuisson indiquée au paragraphe précédent, ainsi que le maintien au chaud des aliments. Il n’est pas possible de personnaliser manuellement les durées et les températures de cuisson.
Les fonctions sont facilement sélectionnables à l’aide de boutons spéciaux marqués d’icônes très intuitives qui s’allument une fois que le programme correspondant a été activé.
Gardez à l’esprit que ce modèle n’est pas équipé d’une minuterie, donc, si vous voulez cuisiner des pâtes, vous devrez utiliser une horloge ou une minuterie de cuisine pour régler la cuisson.
Structure
La structure de l’appareil est très simple et compacte.
Cette mijoteuse d’une capacité de 4,5 litres permet de préparer des repas copieux pour 6 personnes. Les dimensions sont de 31 x 30,5 x 31,5 cm pour un poids de 3,8 kg. Visuellement, on remarque immédiatement sa forme avec une section circulaire qui se développe en hauteur.
Elle occupe donc peu d’espace en largeur et peut être utilisée dans des espaces confinés.
L’une des caractéristiques de ce modèle est la présence d’un panier interne pour égoutter les pâtes et cuire à la vapeur, ainsi que d’une louche interne qui se tourne automatiquement pour mélanger des plats comme le risotto. Ces deux éléments structurels sont amovibles et améliorent les performances de cette machine.
Les matériaux de la structure extérieure sont l’acier inoxydable et le plastique noir calorifuge pour la base. Faites attention, car les poignées sont également en métal, vous devrez donc nécessairement utiliser des gants lorsque la mijoteuse est chaude.
Le seul élément de structure pénalisant est le matériau interne : en effet, le récipient pour la cuisson interne n’est pas en céramique, mais en un matériau antiadhésif non spécifié. Faites particulièrement attention de ne pas rayer les surfaces internes qui entrent en contact avec les aliments, car ces matériaux anti-adhésifs, s’ils sont rayés, peuvent libérer des substances toxiques.
Commodité d’utilisation
Le quatrième facteur, concernant l’aspect pratique de l’utilisation.. Nous faisons la distinction entre une facilité d’utilisation remarquable, mais une méthode de nettoyage non optimale.
Les commandes sont très faciles à régler, car il suffit d’appuyer sur le bouton avec la fonction que vous voulez et il signalera l’activation avec une lumière.
Cependant, le mode d’emploi nous informe qu’il n’est pas destiné à être lavé au lave-vaisselle et qu’il est recommandé de laver le récipient intérieur amovible et les autres composants exclusivement à la main à l’eau chaude savonneuse.
Cela pourrait avoir quelques inconvénients pour ceux qui ont l’habitude de laver tous les récipients dans le lave-vaisselle, mais il faut garder à l’esprit que dans tous les cas, les récipients en matériaux antiadhésifs nécessitent généralement ce type de précaution.
En ce qui concerne l’isolation thermique, ce modèle a des poignées métalliques pour les conteneurs extérieur et intérieur, vous devrez donc utiliser des gants.
Accessoires et pièces de rechange
Vous trouverez dans l’emballage une cuillère doseuse et un panier perforé pour égoutter des pâtes ou pour cuire à la vapeur.
De plus, si nécessaire, vous pouvez acheter séparément le couvercle en verre transparent et la louche intérieure.
Les instructions contenues dans l’emballage, ainsi que le fichier d’information téléchargeable sur le site officiel, contiennent quelques indications qui peuvent être utiles pour l’utilisation de cette mijoteuse. En effet, vous trouverez à l’intérieur un tableau avec quelques données de référence sur la quantité et le temps de cuisson, qui vous aidera dans la préparation des plats. Nous signalons également que ce modèle est équipé d’un livre de cuisine multilingue avec de nombreuses photos en couleur.
Notre Avis sur la Russell Hobbs 23130-56
La présence de réglages par défaut facilite l’utilisation de cette mijoteuse, et on note aussi la présence de la louche automatique qui permet la cuisson des risottos, sans avoir à ouvrir et à tourner la chaleur dispersante du riz. Un aspect qui ne nous a pas convaincus et que nous tenons à souligner, c’est que les matériaux utilisés ne sont pas les meilleurs possibles : les poignées sont métalliques et chauffantes, elles nécessitent donc l’utilisation de gants, tandis que le récipient intérieur amovible et les autres composants doivent être lavés uniquement à la main.
Cette mijoteuse électrique est particulièrement adaptée aux familles de taille moyenne et est une solution valable pour ceux qui veulent préparer différentes recettes en utilisant différentes méthodes de cuisson avec un seul appareil.
Voir aussi : Comparatif des meilleurs modèles, Comment bien la choisir ? Guide d’achat
