Test et Avis : Moulinex AF123111, une friteuse classique pas chère !

Avantages :

Bas prix
Simplicité d’utilisation

Inconvénients :

Réservoir interne fixe, inconfortable à nettoyer
Il n’y a pas de minuterie intégrée

Les caractéristiques en bref

Moulinex AF123111 Friteuse Classique Uno M Blanc

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Panier d’extraction vertical (non rotatif)
Capacité d’huile : 1,8 litres
Puissance : 1600 Watts
Couvercle amovible avec hublot
Panier en aluminium

Structure

La friteuse Moulinex AF1231 Uno M possède une structure simple et fonctionnelle. Son panier est très similaire à celui des friteuses traditionnelles, tandis que le couvercle avec hublot permet de surveiller la friture en cours et peut être retiré pour le lavage au lave-vaisselle.

Au contraire, le réservoir interne en aluminium n’est pas amovible et reste fixe, il est donc très inconfortable à nettoyer, comme nous le verrons plus loin.
La capacité maximale d’huile autorisée est de 1,8 litres, les dimensions sont de 34,6 x 32,4 x 28 cm pour un très faible poids inférieur à 1 kg.

Une friteuse aussi légère est pratique à ranger dans l’armoire lorsqu’elle n’est pas utilisée. La capacité interne permet de faire frire des quantités assez importantes de nourriture, qui peuvent être quantifiées en 4 portions abondantes. Pour une meilleure qualité de friture et pour s’assurer que les morceaux de nourriture sont séparés les uns des autres, nous conseillons toujours de ne pas exagérer avec la quantité de nourriture à insérer dans le panier à la fois.

Rendement et consommation

Le deuxième élément à prendre en compte concerne la consommation d’énergie.
La puissance de la friteuse atteint 1600 Watts, ce qui est inférieur aux friteuses de la gamme de prix supérieure, qui dans la plupart des cas atteignent 1800 Watts : elle aura l’avantage de moins peser la facture, mais d’un autre côté, le temps de chauffage de l’huile sera un peu plus long que les autres friteuses.

Cependant, on peut dire que cette puissance moyenne n’affecte pas vraiment la qualité du résultat final.

Fonctions

Le troisième facteur à prendre en compte lors de l’achat de la friteuse qui convient le mieux à vos besoins est la présence de fonctions destinées à faciliter le processus de friture.
La Moulinex AF1231 Uno M dispose d’un bouton marche/arrêt avec voyant lumineux, d’un thermostat pour régler la température entre 150 °C et 190 °C (levier horizontal en bas) et d’un bouton pour ouvrir le couvercle.
Cependant, il n’y a pas de minuterie sur ce modèle.

Caractère pratique

Le quatrième facteur concerne la sécurité, la facilité d’utilisation et le nettoyage.
La friteuse en question, du point de vue de la sécurité, est munie d’un couvercle avec un hublot qui empêche les éclaboussures de s’échapper de la friteuse. Les parois sont également faites de matériaux isolants. Ce dernier dispositif est désormais présent sur toutes les friteuses de dernière génération et permet de réduire au maximum le risque de brûlure en entrant en contact avec la friteuse en fonctionnement.

L’aspect pratique de l’utilisation reçoit un avis positif de notre part en ce qui concerne les fonctions présentes, facilité par la présence des icônes habituelles.

Notre avis est plus mitigé sur les procédures de nettoyage de cette friteuse : ce modèle ne fournit pas de système qui facilite la vidange de l’huile usée, et le nettoyage est inconfortable parce que l’intérieur n’est pas amovible. Cependant, étant donné la gamme de prix de ce produit, cela ne devrait pas vous surprendre.

Il y a au cependant un filtre anti-odeur qui réduit la dispersion de l’odeur de friture, bien qu’il faille quand même aérer la cuisine après la friture.

Accessoires et pièces de rechange

Le cinquième et dernier facteur concerne les accessoires et les pièces de rechange disponibles.

Il s’agit d’un modèle très simple qui ne prévoit pas de systèmes de vidange d’huile et, par conséquent, ne prévoit pas de pièces de rechange spéciales.
Un autre aspect négatif concerne le manuel d’utilisation, qui n’est pas facile à trouver en ligne : cependant, comme il s’agit d’un produit très simple, nous ne pensons pas qu’il soit indispensable de le lire.
Si vous souhaitez élargir la gamme de vos recettes de friture, nous vous suggérons de vous procurer un livre de recettes spécialisées, car ce modèle, comme la plupart des friteuses, n’en inclut pas dans l’emballage.

Notre avis sur la Moulinex AF123111

Moulinex AF123111 Friteuse Classique Uno M Blanc

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Le bas prix de cette friteuse est dû à la simplicité structurelle et fonctionnelle de l’appareil, qui n’offre pas d’options spéciales pour l’enlèvement de l’huile usagé, encore moins la minuterie et le réservoir amovible. Les seules fonctions disponibles sont un bouton d’ouverture, un thermostat pour régler la température de l’huile et un bouton marche/arrêt avec voyant lumineux. L’achat de ce modèle de friteuse est recommandé pour ceux qui veulent dépenser peu pour une friteuse simple. Elle vous offrira tout de même de bons résultats.