Test et Avis : Mixeur plongeant Kenwood HDP408WH Triblade

Avantages :
  • Fonctionne bien même avec des aliments durs
  • Mixe très rapidement
  • Nombreux accessoires
  • Composants lavables au lave-vaisselle

Inconvénients :
  • Un peu lourd à manipuler
  • Sélecteur de vitesse simple

Les caractéristiques en bref
  • Puissance : 800 W, moteur à courant continu
  • Vitesse variable avec turbo
  • Matériaux : plastique ABS, acier inoxydable (manche, presse-purée, fouet)
  • Déverrouillage : à ressort et à bouton unique
  • Nombre de lames : 3
  • Accessoires : verre gradué 750 ml, broyeur 500 ml, fouet métallique, manche large, broyeur de légumes

Le Kenwood HDP408WH Triblade en vidéo

Puissance et type de moteur

Le mixeur plongeant HDP408WH Triblade de Kenwood dispose d’un bon moteur à courant continu de 800 W. La puissance est donc généreuse et vous permet de transformer même des aliments assez durs, comme les pignons, les noix et les carottes crues, en plus des aliments plus tendres et liquides.

Le mixeur, cependant, requiert une attention typique des appareils à moteur CC : il est nécessaire de ne le faire fonctionner que pour de petites périodes de quelques secondes (jamais plus de 10-15), et de le laisser refroidir pendant plusieurs minutes une fois tous les 5-6 coups, ou de l’utiliser en coups jusqu’à 50 secondes avec une longue pause de 4 minutes, afin de protéger le moteur de la surchauffe.

Type de vitesse

Le réglage de la vitesse est entièrement à la discrétion de l’utilisateur, qui peut régler l’intensité du fonctionnement en tournant une molette sur le dessus du mixeur, sur lequel sont indiqués uniquement les niveaux minimum et maximum, avec toutes les nuances intermédiaires disponibles.

Il y a aussi une fonction turbo pour fournir une puissance maximale en cas de besoin.
On note cependant le manque de praticité de ce système de réglage : vous devez d’abord régler la molette, puis vous pouvez activer le mixeur, et si vous voulez varier la vitesse pendant le traitement, vous devez utiliser votre main libre pour tourner l’écrou. Un système « trigger » aurait été plus pratique.

Structure

Le système de déverrouillage de ce mixeur plongeant est à ressort : le manche ou les autres accessoires, que nous plus loin, sont simplement accrochés par pression, tandis que pour les déverrouiller, il faut appuyer sur le bouton situé à l’avant du corps de la machine. Les pièces concernées sont toutes en plastique avec des ressorts métalliques, et il peut y avoir des doutes quant à la durabilité de ces matériaux.

Par ailleurs, nous attirons votre attention sur le fait que le manche est en acier, ce qui le rend idéal pour le lavage au lave-vaisselle, mais aussi pour mixer des soupes encore chaudes sans craindre la libération de BPA (une substance nocive libérée par certains plastiques quand ils atteignent des températures élevées).

Toujours en ce qui concerne les matériaux et les aspects structurels, nous soulignons que le revêtement intérieur de la cloche est en plastique, avec des nervures qui font partie de la conception Triblade : avec la crénellation du profil de la cloche et la présence de trois lames en acier inoxydable, cette conception brevetée offre une performance élevée et un flux fluide des aliments autour des lames.

Manipulation et aspect pratique

Le talon d’Achille de ce mixeur plongeant est sans aucun doute la maniabilité. La raison en est simple : la combinaison d’un moteur très puissant, d’un manche en acier et d’une hauteur de 42 cm donne un poids total de 1,9 kg, assez fatigant à manipuler sur de longues périodes.

Nous avons déjà dit que le sélecteur de vitesse est situé sous la forme d’une molette sur le dessus du mixeur, et qu’il ne peut être ajusté pendant le fonctionnement qu’avec l’autre main. Au-delà de ces aspects peu convaincants, il y en a beaucoup d’autres bien conçus, comme la présence abondante de caoutchouc antidérapant sur la poignée ergonomique et sur les touches d’activation et de turbo, assez doux et facile à appuyer.

Le câble sort par le haut du mixeur, un détail qui permet d’éviter tout obstacle pendant l’utilisation, et l’appareil est muni d’un verrou lorsque le mixeur n’est pas en service.

Accessoires

Rien à redire sur l’équipement du Kenwood HDP408WH Triblade, puisque nous trouvons inclus dans l’emballage une large gamme d’accessoires qui améliorent grandement la polyvalence du produit :

  • Verre gradué (capacité : 750 ml) avec couvercle et fond antidérapant
  • Fouet en fil d’acier inoxydable
  • Manche large (plastique, pour les soupes)
  • Presse-légumes (manche en acier et deux grilles)
  • hachoir(capacité : 500 ml)

Notre Avis sur le Kenwood HDP408WH Triblade

Il s’agit d’un mixeur plongeant très puissant avec un moteur de 800 W et un système à trois pales, deux facteurs qui, combinés, lui permettent de mixer très rapidement les aliments durs comme les noix et les carottes crues. La gamme d’accessoires est également très riche, et étend le potentiel du mixeur en le transformant en hachoir, trancheuse et presse-légume.

Le gros point faible est sa maniabilité. Sa hauteur totale atteint 42 cm et le poids de près de 2 kg en fait un mixeur fatigant à utiliser pendant de longues périodes. Néanmoins, c’est un excellent choix pour ceux qui sont à la recherche d’un mixeur plongeant puissant.

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Avantages
  • Moteur robuste
  • Entièrement imperméabilisé
  • Léger et facile à manipuler
  • Câble spiralé
  • Qualité professionnelle
  • Très polyvalent
  • Très efficace
  • Composants lavables au lave-vaisselle
  • Efficace même avec des aliments durs
  • Il a de nombreux accessoires
  • Composants lavables au lave-vaisselle
  • Bon fonctionnement avec des ingrédients durs
  • Mixe très rapidement
  • Lavables au lave-vaisselle
  • Il peut également traiter les aliments durs
  • Bon accessoire de hachage
  • Pratique à utiliser
  • Puissance modulaire
Inconvénients
  • Prix élevé
  • RAS
  • RAS
  • Seulement 2 lames
  • Le plastique pourrait s'abîmer au fil du temps
Puissance
200 Watts (mais à courant AC)
1000 Watts
800 Watts
750 Watts
600 Watts
Type de moteur
AC
CC
CC
CC
CC
Accessoires
7
4
3
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Voir aussi : Mixeur plongeant : Comparatif des meilleurs modèles et guide d’achat

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