Test et Avis : Machine à pain Russell Hobbs 18036-56

Avantages :
  • Grands hublots pour le contrôle de la fabrication
  • Fonction spécifique pour le pain sans gluten
  • Indicateurs sonores
  • Minuterie de démarrage différé
  • Bon prix

Inconvénients :
  • Accessoires absents
  • Une seule forme de pain disponible

Les caractéristiques en bref

  • Puissance : 660 W
  • Sans BPA : Oui
  • Quantité maximale de pain : 1000 g
  • Préparation de la confiture : Oui
  • Préparation de yogourt : Non
  • Préparation de pain sans gluten : Oui
  • Préparation rapide du pain : Oui
  • Fonction « Pâte seulement » : Oui
  • Fonction « Cuisson seulement » : Non
  • Nombre de programmes : 12
  • Nombre de lames : 1
  • Fonctions : Minuterie de démarrage différé, réglage du temps de cuisson, maintien au chaud, sélection du niveau de dorure.
  • Moules supplémentaires : aucun
  • Accessoires : aucun ou presque
Russell Hobbs 18036-56 Classic Machine à Pain Blanc 660 W
9 Commentaires
Russell Hobbs 18036-56 Classic Machine à Pain Blanc 660 W
  • Garantie : 2 an(s)
  • Poids du produit :4,641 kilogrammes

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Voir aussi : Machine à pain : Comparatif 2018 des meilleurs modèles, Comment la choisir ?

Les programmes de la Russell Hobbs 18036-56

Le premier facteur à prendre en compte lors du choix d’une machine à pain est le nombre de programmes disponibles, car il détermine le degré de polyvalence d’un modèle. Après avoir choisi une recette et préparé les ingrédients, vous pouvez choisir à l’aide de la touche menu une gamme de 12 programmes qui peuvent être visualisés sur l’écran. Voici les différents programmes :

  • Basic : pour le pain blanc de base, ou pour des recettes avec de la pâte à pain blanc.
  • Français : pour le pain de type français (croûte plus dure)
  • Blé entier / farine complète : Le pain blé entier / farine complète est plus lourd et doit être préchauffé pendant environ 30 minutes avant d’être mélangé. Les pains ont tendance à avoir une texture plus compacte. Le fonctionnement de la minuterie n’est pas recommandé pour cette fonction.
  • Gâteau : à utiliser pour les recettes de gâteau et de pâte à frire, pour lesquelles la poudre à pâte ou le bicarbonate de sodium est habituellement utilisé comme agent levant.
  • Sucré : pour le pain sucré, qui comprend également l’insertion de fruits secs.
  • Pâte : dans ce cas, l’appareil fonctionne comme mélangeur.
  • Confiture : ce modèle comprend également un programme de fabrication de confiture. Les ingrédients sont préchauffés, puis bouillis. Il est recommandé de laisser suffisamment d’espace pour la confiture car elle se dilatera pendant l’ébullition.
  • Pain pour sandwich : Un pain avec une texture molle et une croûte mince, idéal pour faire des sandwiches.
  • Sans gluten : un programme spécial pour le pain sans gluten, qui nécessite différents ingrédients pour donner à la pâte son élasticité et sa dureté. Le pain est plus compact et plus grossier que le pain fait de farine ordinaire.
  • Fastbake I : Cuisson rapide en 55 minutes.
  • Fastbake II : Un autre programme de cuisson rapide en 80 minutes. Ces deux derniers programmes sont des variantes du programme de base, avec une réduction du temps nécessaire pour traiter la pâte et la cuire. Les pains seront plus petits et plus compacts que la normale.

Puissance

Le deuxième facteur concerne la puissance de la machine.
Le moteur a une puissance maximale de 660 Watts qui vous permettra de pétrir sans difficulté à l’aide d’une seule lame amovible. Nous avons délibérément décidé d’utiliser de la farine complète pour faire le pain, afin de pouvoir observer les performances dans des conditions d’effort moteur maximum.
Ne remarquant aucune fatigue lors de la première phase de pétrissage, nous pensons que cette machine est capable de faire son travail sans problèmes particuliers.

Fonctions

La machine à pain Russell Hobbs 18036-56 reçoit un bon score pour ce troisième facteur, qui inclut plusieurs fonctions supplémentaires, qui sont expliquées ci-dessous. En plus du bouton marche/arrêt, il y a des boutons spéciaux pour effectuer les fonctions suivantes :

  • Paramètres de dorure : aussi appelé « couleur de la croûte » dans le manuel, avec ce bouton vous pouvez choisir entre 3 niveaux différents de dorure.
  • Taille : vous pouvez choisir la quantité de pâte à cuire entre petite (500 g), moyenne (750 g) ou grande (1 kg).
  • Minuterie : enfin, vous pouvez régler la minuterie, avec laquelle vous pouvez décider de reporter l’opération jusqu’à 13 heures. Cette fonction n’est pas recommandée par le fabricant pour les recettes qui nécessitent du lait frais, du yogourt, du fromage, des œufs, des fruits, des oignons ou tout autre aliment qui s’abîmer tourner si on les laisse quelques heures dans un environnement chaud et humide.

Nous n’avons trouvé aucune référence à une mémoire possible pour la maintenance du programme en cas de défaillance du courant.

Capacité

En ce qui concerne le quatrième facteur, cette machine à pain de Russell Hobbs vous permet de mélanger le pain dans un grand récipient. Le réservoir a une capacité maximale de 1 kg. Comme déjà mentionné, le modèle prévoit de sélectionner la quantité de pâte à cuire entre 500, 750 et 1000 g. Cependant, nous constatons qu’il n’y a pas d’autres moules pour faire des petits pains, comme c’est le cas pour d’autres modèles plus équipés.
Un aspect positif à noter est le hublot, qui est très grand et vous permet de surveiller la cuisson de la préparation.

Accessoires

Ce modèle n’est accompagné d’aucun accessoire : ni, comme nous l’avons déjà dit, d’autres moules de cuisson, d’un crochet pour extraire la lame du pain, ni d’un livre de recettes. Mais nous avons été agréablement impressionnés par le mode d’emploi multilingue, qui comprend également des informations utiles sur la sélection des farines et offre des descriptions et des conseils utiles pour chaque programme de cette machine.

Notre Avis sur la Russell Hobbs 18036-56

C’est une bonne machine aux dimensions compactes, très facile à utiliser, qui comprend, en plus de la minuterie pour le démarrage différé jusqu’à 13 heures, des fonctions spécifiques pour de nombreux types de pain, des gâteaux et même pour le pain sans gluten et pour la réalisation de confitures. La puissance de 660 watts n’est pas trop élevée, mais vous permet de faire des pâtes même avec de la farine complète, qui sont plus difficiles à travailler.

Pour ces caractéristiques et pour sa simplicité, nous recommandons ce produit à ceux qui sont à la recherche d’une bonne machine à pain à un coût abordable qui vous permet de faire de nombreuses recettes. D’autre part, nous ne recommandons pas cette machine à ceux qui recherchent un produit qui fournit de nombreux accessoires et qui offre aussi la possibilité de faire des pains de différentes formes.

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