Test et Avis : Machine à pain pas chère Severin 3990

Avantages :
  • Peut aussi préparer des confitures.
  • Deux tailles de pains.
  • Fonction « pâte seulement » et « Cuisson seulement ».

inconvénients :
  • Puissance légèrement limitée.
  • Pas de programme sans gluten.

Les caractéristiques en bref

  • Puissance : 600 W
  • Sans BPA : Oui
  • Quantité maximale de pain : 1000 g
  • Préparation de la confiture : Oui
  • Préparation de yogourt : Non
  • Préparation de pain sans gluten : Non
  • Préparation rapide du pain : Oui
  • Pâte seulement : Oui
  • Cuisson seulement : Oui
  • Nombre de programmes : 12
  • Nombre de lames : 1
  • Fonctions : Minuterie de démarrage différé, maintien au chaud, alerte d’insertion des ingrédients supplémentaires, sélection du niveau de dorure.
  • Accessoires : crochet pour l’extraction de la lame, 2 cuillères.

Les programmes de la Severin 3990

Seulement 12 préparations sont mémorisées, c’est peu si l’on considère que la moyenne des machines à pain dans la même gamme de prix est de 15 programmes. En revanche, on retrouve le programme très intéressant qui vous permettra de faire des confitures.

En détail, les programmes disponibles sont les suivants :

  • Standard, pour pain à la farine ordinaire
  • Pain blanc ou pain français
  • Pain complet
  • Programme biscuits et pâtisseries, pour pâtes spécifiques contenant de la levure chimique.
  • Programme de pâtisserie avec levure naturelle, qui permet de réduire le temps de cuisson grâce à la présence de sucre dans la pâte.
  • Programme court 700 g, pour préparer plus rapidement une forme de pain de 700 g qui sera moins levé et plus ferme.
  • Programme court 1 kg, comme ci-dessus, mais préparer un pain de 1 kg.
  • Cycle de mélange seulement
  • Programme confitures
  • Programme gâteaux et beignets, pour pâtes volumineuses contenant de la levure non naturelle.
  • Programme sandwich, prépare du pain léger avec une croûte très fine.
  • Cycle de cuisson seulement

Elle ne possède pas de programme spécifique pour les farines sans gluten, mais le manuel d’instructions suggère d’utiliser des mélanges sans gluten préemballés et de commencer par le programme Maximum Gilding Standard.

Puissance

La puissance absorbée par le moteur est de 600 W, une valeur plutôt faible qui nous fait craindre, à long terme, que le moteur ne résiste pas à une utilisation intense, surtout lorsque des farines plus exigeantes à travailler sont fréquemment utilisées, comme les farines sans gluten ou les farines complètes.

Il n’est pas surprenant de constater qu’en raison de sa faible puissance, le panier est équipé d’une seule lame. La faible puissance signifie également des temps de chauffage plus longs.

Fonctions

A l’exception du programme des deux programmes courts, il est possible de régler le démarrage différé avec une minuterie jusqu’à 13 heures. La recommandation, bien sûr, est de ne pas utiliser cette option avec les pâtes contenant des ingrédients périssables, comme les œufs ou le lait.

Il y a aussi la fonction de maintien au chaud automatique, qui démarre si la machine n’est pas immédiatement éteinte à la fin d’un programme, et garde le pain au chaud jusqu’à une heure avant de s’éteindre. Enfin, pour les préparations qui impliquent l’ajout d’ingrédients supplémentaires pendant le mélange, il y a un avertissement sonore lorsque vous pouvez ouvrir le couvercle pour ajouter des ingrédients. La fonction de mémoire tampon n’est pas présente, ou du moins pas spécifiée, qui rappelons le permet de ne pas perdre les programmes et la progression de la fabriation en cas de panne électrique soudaine.

Capacité

Avec cette machine à pain, il est possible de préparer des pains pesant jusqu’à 900-1000 g, une taille moyenne, mais il est possible de choisir pour chaque programme (à l’exception du programme confitures et des deux programmes courts), entre deux tailles : la taille maximale d’environ 1 kg et la plus petite taille de 700 g.

Le manuel d’instructions fournit des informations détaillées sur la quantité de farine à utiliser pour les deux tailles, en distinguant également les différents types de farine et les mélanges les plus faciles à trouver sur le marché.

Accessoires

Il n’y a pas de moules fournis pour la cuisson du pain de différentes tailles, mais seulement un verre gradué de 250 ml, un autre petit distributeur pour des quantités équivalentes à une cuillère de cuisine et une cuillère à café, et enfin un crochet extracteur utile pour enlever la lame du pain si elle est coincée.

Bien sûr, il y a aussi le manuel d’instructions multilingue, qui contient quelques recettes.

Notre Avis sur la Severin 3990

La Severin 3990 est un modèle pas cher, ce qui en fait l’un des plus attrayants sur le marché pour ceux qui ne veulent pas trop dépenser pour une machine à pain efficace. Nous avons choisi cette machine à pain parce qu’elle offre une bonne polyvalence en termes de programmation. Cependant, elle présente certains inconvénients, notamment la puissance limitée qui risque de réduire la durée de vie de l’appareil sur le long terme.

Les autres machines à pain populaires

Voir aussi : Machine à pain : Comparatif des meilleurs modèles, Comment la choisir ?

La meilleure machine à pain
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Princess 152007 - Machine à pain Deluxe - Programme sans gluten
Avantages
  • Grande polyvalence pour de nombreux programmes
  • Dispose d'un tiroir pour l'ajout d'ingrédients automatique.
  • Accessoires de distribution très utiles
  • Convient à la cuisson sans gluten.
  • Une puissance élevée qui permet une excellente efficacité
  • La grande capacité permet de faire de grandes quantités de pâte
  • Différentes fonctions disponibles
  • De nombreux programmes de pain sans gluten
  • Moules fournis pour baguettes.
  • Fonction "cuisson uniquement", et "pâte uniquement".
  • Peut aussi préparer des confitures.
  • Deux tailles de pains.
  • Fonction "pâte seulement" et "Cuisson seulement".
  • Grands hublots pour le contrôle de la fabrication
  • Fonction spécifique pour le pain sans gluten
  • Indicateurs sonores
  • Minuterie de démarrage différé
  • Bon prix
  • Très polyvalente
  • Convient à la cuisson sans gluten.
  • Très compacte
Inconvénients
  • Puissance légèrement limitée
  • Qu'une seule lame.
  • Plateaux profilés pour différentes formes de pain
  • Impossible d'insérer des ingrédients pendant le fonctionnement de la machine.
  • Pas de mémorisation de programme
  • N'a pas de fonction "Keep Warm" (qui permet de garder le pain au chaud après la fabrication).
  • Puissance légèrement limitée.
  • Pas de programme sans gluten.
  • Accessoires absents
  • Une seule forme de pain disponible
  • Puissance limitée
  • Absence dulivre de recettes
  • Capacité limitée
Puissance
550 W
1650 W
920 W
600 W
660 W
500 W
Quantité max de pain
1200 g
1500 g
1000 g
1000 g
1000 g
750 g
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  • Puissance légèrement limitée
  • Qu'une seule lame.
  • Plateaux profilés pour différentes formes de pain
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1500 g
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  • Puissance légèrement limitée.
  • Pas de programme sans gluten.
Puissance
600 W
Quantité max de pain
1000 g
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  • Accessoires absents
  • Une seule forme de pain disponible
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Quantité max de pain
1000 g
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  • Très polyvalente
  • Convient à la cuisson sans gluten.
  • Très compacte
Inconvénients
  • Puissance limitée
  • Absence dulivre de recettes
  • Capacité limitée
Puissance
500 W
Quantité max de pain
750 g
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