Test et Avis : Friteuse Moulinex AM302130 Super Uno

Avantages :

Très capacitive
Certaines pièces amovibles vont au lave-vaisselle.

Inconvénients :

Pas de système de vidange d’huile

Les caractéristiques en bref

Moulinex AM302130 Friteuse Super Uno

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Panier d’extraction vertical (non rotatif)
Capacité d’huile : 2,2 litres
Puissance : 1800 Watts
Couvercle amovible avec hublot
Minuterie
Voyant lumineux

Vidéo de présentation de la Moulinex AM302130 Super Uno

Structure

La friteuse Moulinex AM302130 Super Uno est l’une des friteuses les plus vendues sur le marché.
Il s’agit d’une friteuse avec une structure extérieure en plastique, équipée d’un couvercle avec hublot pour surveiller la friture.

Le hublot vous sera utile car vous n’aurez pas à ouvrir la friteuse pendant l’utilisation (risque de brûlures dangereuses) pour vérifier si la nourriture a atteint la dorure désirée.
La capacité interne de la friteuse Moulinex AM302130 Super Uno est assez grande et est de 2,2 L d’huile pour une surface au sol de 40 x 27,5 x 28 cm et un poids de 5 kg.

Cette friteuse vous permettra de frire un maximum de 6 portions à la fois. N’oubliez pas, cependant, que la référence au nombre de portions est toujours relative d’une personne à l’autre.
Les composants de la friteuse sont amovibles, y compris le couvercle et le réservoir interne en matériau antiadhésif (nous en reparlerons plus loin).

Nous remarquons que le panier est extrait verticalement, ce qui signifie que cette friteuse, contrairement aux modèles avec panier rotatif, permet une friture sans souci particulier d’économie d’huile, de sorte que les aliments restent entièrement immergés dans l’huile. En faveur de ce type de panier, il faut dire que beaucoup le préfèrent pour la qualité de friture qu’il peut offrir : c’est en tout cas une préférence subjective.

Rendement et consommation

Le deuxième facteur à prendre en compte lors de l’achat d’une friteuse est la performance et la consommation. Cette friteuse Moulinex reçoit un avis assez positif de notre part, car sa puissance atteint 1800 Watts, elle est donc assez puissante pour amener l’huile à des températures élevées dans un temps assez court.
Gardez toujours à l’esprit que les temps de friture habituellement décrits dans le manuel d’utilisation ne sont qu’indicatifs et varient en fonction de la quantité et du type d’aliment et donc aussi de l’huile utilisée.
Comme toujours, une utilisation prolongée entraînera également une augmentation de la consommation d’électricité, mais il est également vrai qu’une friteuse puissante sera capable de maintenir la température élevée nécessaire pour rendre les aliments croquants, un aspect clé pour la qualité finale de la friture.

Fonctions

Le troisième facteur concerne les fonctions de la friteuse.
Les fonctions de la Moulinex AM302130 Super Uno comprennent le bouton Marche/Arrêt, la minuterie numérique, le bouton de réglage de la température en fonction de l’aliment à faire frire, le bouton d’ouverture du couvercle et la présence d’une lumière indiquant que l’huile a atteint la bonne température.
Il s’agit donc d’une friteuse équipée de toutes les fonctions que l’on retrouve normalement sur les friteuses de qualité.

Caractère pratique

La sécurité, la facilité d’utilisation et la propreté sont le quatrième facteur lié à l’aspect pratique.
En tant qu’appareil ménager fonctionnant à l’huile à haute température, la sécurité joue un rôle particulièrement important. La structure plastique extérieure est thermo-isolante, c’est-à-dire que vous ne courez pas le risque de brûlures en entrant en contact avec les parois extérieures de la friteuse.

Le deuxième aspect à évaluer concerne la facilité d’utilisation. Toutes les fonctions sont correctement indiquées. La machine dispose également d’icônes qui indiquent les températures les plus appropriées pour les différents types d’aliments, des légumes aux poissons en passant par les produits surgelés.
Même pour le nettoyage, vous n’aurez pas de problèmes particuliers, car les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle, sauf pour le réservoir intérieur qui doit être lavé à la main avec un détergent doux sans utiliser d’éponges abrasives.

La note négative, c’est que ce modèle n’a pas de système pour vidanger l’huile usée, il n’y a pas de tube ou de plateau pour la décharge. Vous devrez attendre les 2 heures habituelles pour que l’huile refroidisse avant de pouvoir la retirer du réservoir intérieur.

Il existe en revanche un filtre anti-odeurs, mais Moulinex ne fournit malheureusement pas d’informations à ce sujet, ni sur le site officiel, ni dans la notice d’utilisation.

Accessoires et pièces de rechange

L’une des lacunes de ce produit concerne le manuel d’utilisation, qui est caractérisé par des images illustrées, mais sans descriptions écrites spécifiques. Bien que les images soient très claires, nous pensons qu’il aurait été préférable de les accompagner d’explications complètes.
Les instructions comprennent un tableau indicatif des températures de cuisson, mais ces indications ne peuvent pas être aussi valables qu’un livre de cuisine, donc si vous voulez d’autres idées de recettes, nous vous conseillons de consulter les sites que vous trouverez en ligne, ou de vous procurer un livre de cuisine.

Notre Avis sur la Moulinex AM302130 Super Uno

Moulinex AM302130 Friteuse Super Uno

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Il s’agit d’une friteuse qui connaît un grand succès commercial. Ce succès est déterminé par la praticité d’utilisation donnée par le couvercle amovible avec hublot et le panier qui reste fixe pendant la friture. Les fonctions présentes sont le thermostat, la minuterie et le signal lumineux, tandis que nous signalons qu’il n’y a pas de système particulier pour la vidange de l’huile utilisée.

Les parties amovibles, à l’exception du réservoir interne, peuvent également être lavées au lave-vaisselle. Cette friteuse représente un compromis entre une friteuse traditionnelle et une friteuse moderne, car elle garantit le même brunissement que la friteuse classique à l’huile bouillante avec l’avantage d’avoir une structure fermée et calorifuge avec couvercle à hublot.