Test et Avis : Cuiseur vapeur Tefal VS4003 Vitacuisine Compact

Avantages :
  • Fonction de conservation des nutriments
  • Fonction de maintien au chaud des aliments
  • Nettoyage rapide en plaçant les paniers dans le lave-vaisselle
  • Contenants adaptés à la cuisson du riz et des soupes

Inconvénients :
  • Pas de bec verseur pour l’appoint d’eau
  • Il n’est pas possible de régler des minuteries différentes pour les paniers.

Les caractéristiques en bref
  • Capacité 10,3 L
  • 3 paniers allant au lave-vaisselle
  • Aucun programme de cuisson préréglé
  • Mise hors tension automatique
  • Pas de possibilité de rechargement pendant la cuisson
  • Pas d’infuseur d’épices et d’arômes

Capacité

La capacité du cuiseur vapeur Tefal Vitacuisine Compact VS 4003 répond parfaitement aux attentes et mérite la note la plus élevée possible. Ce modèle a trois paniers de cuisson, ce qui signifie que vous pouvez préparer trois aliments différents en même temps. De plus, la capacité totale de ces conteneurs est de 10,3 L, une valeur vraiment élevée qui semble être la plus abondante enregistrée à ce jour pour un cuiseur vapeur et qui se prête bien à la préparation de nourriture pour environ 7 personnes.

Programmes de cuisson

Il n’y a pas de programmes de cuisson prédéfinis ou automatiques et, par conséquent, l’utilisateur devra ajuster le temps de cuisson optimal pour chaque aliment et il n’est pas non plus possible de régler des minuteries différentes pour les différents paniers.

Concrètement, cela signifie que si vous voulez préparer des aliments nécessitant des temps de cuisson différents, vous devrez, par exemple, retirer un panier avant la fin du temps de cuisson réglé ou vice versa, prolonger la minuterie pour terminer la préparation de l’aliment qui nécessite un temps de cuisson plus long.

Le Tefal Vitacuisine Compact VS 4003 est équipé d’une minuterie très pratique et intuitive avec affichage numérique et, d’autre part, la base du cuiseur comporte de petites icônes des principaux aliments tels que volaille, poisson et légumes, associés à leur temps de cuisson suggéré, représentant ainsi un guide très pratique pour la préparation des plats.

Fonctions

Voici la liste complète des fonction que l’on retrouve sur ce cuiseur vapeur :

  • Maintien au chaud : la fonction qui consiste à garder les aliments dans le bol jusqu’à ce qu’ils soient servis, afin d’éviter que les plats ne soient présentés froids. C’est une possibilité que tous les steamers n’offrent pas, elle est activée automatiquement après la cuisson et a une durée maximale de 20 minutes.
  • Fonction « Vitamine Plus » : elle correspond à la fonction « chauffage rapide » que d’autres cuiseurs vapeur ont également et consiste à accélérer les temps de cuisson afin de préserver autant que possible les vitamines, sels minéraux et autres nutriments présents dans l’aliment.
  • Arrêt automatique et minuterie personnalisable : une fois le temps de cuisson programmé écoulé, le cuiseur vapeur arrête son fonctionnement et, de plus, ce modèle vous permet de régler le démarrage différé de la minuterie, jusqu’à un maximum de 4 heures.

Il manque donc la fonction d’infuseur d’épices et d’arômes, ce qui n’est pas surprenant car c’est une prérogative des modèles Philips et, de plus, il n’est pas possible d’ajouter de l’eau pendant la cuisson car ce modèle n’est pas équipé de bec de remplissage extérieur.

Accessoires

Tout d’abord, il y a un livre de cuisine inclus, avec lequel vous pouvez faire différents types de plats et connaître les temps de cuisson optimaux pour pratiquement tous les aliments. Pour éviter l’absence de récipients supplémentaires spéciaux, comme par exemple celui pour le riz ou les œufs, le Tefal Vitacuisine Compact VS 4003 est équipé de deux plateaux munis d’une poignée pratique pour les insérer et les retirer et qui ne sont pas perforés, afin de vous permettre de cuire le riz et autres aliments qui ne pourraient être contenus dans ces récipients perforés.

Le système d’étagères non perforées est pratique mais pas autant que la présence de récipients spéciaux qui se prêtent mieux à la préparation de plats en soupe.

Entretien

Bien que le cuiseur vapeur Tefal Vitacuisine Compact VS 4003 soit équipé d’un afficheur et d’une émission sonore qui indiquent quand il est temps de remettre de l’eau dans la machine, il n’y a pas de bec externe et donc l’utilisateur sera obligé de retirer soigneusement les paniers, si l’eau est épuisée pendant la cuisson vapeur. Pour le reste, l’entretien est très simple : tous les paniers sont amovibles et lavables au lave-vaisselle et peuvent être insérés les uns dans les autres pour minimiser l’encombrement lors du rangement de l’appareil.

Notre Avis sur le Tefal VS4003 Vitacuisine Compact

A un prix modeste, vous obtiendrez un très grand cuiseur vapeur, avec des accessoires intéressants et un fonctionnement assez simple qui ne demande pas trop d’efforts de la part de l’utilisateur. Le Tefal Vitacuisine Compact VS 4003 est particulièrement adapté pour les familles nombreuses ou pour ceux qui veulent cuisiner suffisamment de nourriture pour environ 7 personnes.

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Voir aussi : Cuiseur Vapeur : Comparatif des meilleurs modèles, Comment le choisir ? Guide d’achat

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