Test et Avis : Cuiseur Vapeur Seb VC145100 Inox 6 L

Avantages :
  • Paniers en acier inoxydable très faciles à nettoyer
  • Faible encombrement
  • Simplicité d’utilisation
  • Indicateur de niveau d’eau
  • Possibilité d’ajouter de l’eau même pendant la cuisson

Inconvénients
  • N’a pas d’infuseur
  • Peu de fonctions
  • Pas de programmes préréglés

Les caractéristiques en bref
  • Contenance 6 L
  • 2 paniers en acier inoxydable allant au lave-vaisselle
  • Récipient pour la cuisson du riz et des oeufs
  • Aucun programme de cuisson préréglé
  • Mise hors tension automatique
  • Pas d’infuseur d’arômes et d’épices

Capacité

Le premier facteur à considérer lors de la recherche du cuiseur vapeur le mieux adapté à vos besoins est sa capacité. En ce qui concerne cet élément, notre évaluation du Seb VC145100 est positive car, même s’il ne dispose que de deux étagères, il en résulte un cuiseur vapeur d’une capacité moyenne de 6 litres environ.
Cela signifie que vous pouvez cuire environ 5 portions de riz, de légumes, de viande ou de poisson en même temps ; grâce à la double étagère, vous pouvez également choisir de combiner les ingrédients.

Programmes de cuisson

Le deuxième facteur est consacré aux programmes de cuisson dont est équipé le cuiseur vapeur. En ce qui concerne ces éléments, notre évaluation est à peine suffisante, puisqu’il n’existe aucun programme spécial permettant d’automatiser une cuisson spécifique.
Le corps de la machine et le livret d’instructions fournissent des informations claires et précises sur les temps de cuisson recommandés pour les ingrédients les plus courants. Néanmoins, les réglages des temps de cuisson doivent être effectués manuellement, car la minuterie est également mécanique. La minuterie est ajustée par un bouton, et en tournant il sera possible d’établir la durée de la cuisson dans un intervalle de temps allant de 5 à 60 minutes.

Fonctions

En ce qui concerne le troisième facteur, une attention particulière doit être accordée aux fonctions dont dispose le steamer. Il s’agit d’un produit assez simple et qui n’a donc pas de fonctions particulières. En plus de la minuterie (avec fonctionnement mécanique), les autres fonctions disponibles sont :

  • Ajout d’eau pendant la cuisson : grâce à une buse spéciale sur le côté du corps de la machine, il est possible d’ajouter de l’eau dans le réservoir même lorsque l’appareil est en marche (c’est-à-dire pendant la cuisson). Ceci est particulièrement utile pour les ingrédients qui nécessitent des temps de cuisson plus longs car cela empêche l’eau de s’évaporer complètement ;
  • Arrêt automatique : cette fonction est également très utile, car elle permet d’économiser de l’énergie et d’éviter d’endommager le produit. Lorsque le temps réglé avec la minuterie expire, le cuiseur vapeur s’éteint automatiquement et émet un signal sonore clair ;
  • Chauffage rapide : il n’y a pas de bouton spécial pour activer cette fonction, cependant, étant donné la puissance de la résistance électrique ce cuiseur vapeur sera très rapide dans la production de vapeur, environ 1 minute.

Accessoires

Le quatrième facteur examine ensuite les accessoires fournis. Dans ce cas, nous trouvons un kit moyennement riche. En plus des deux paniers en acier inoxydable, l’emballage contient deux paniers :

  • Un support pour la cuisson des œufs ;
  • Un panier pour cuire le riz ;
  • Un livret d’instructions avec les recettes et les temps de cuisson.

Nous aimerions souligner que le manuel est en français.

Entretien

Enfin, dans ce dernier facteur, nous évaluons la facilité d’entretien du produit. Dans ce cas, notre évaluation est tout à fait positive, car nous avons particulièrement apprécié le fait que les paniers soient en acier inoxydable. Comparé au plastique, ce matériau est plus résistant à l’usure et à la détérioration et beaucoup plus facile à nettoyer. Les paniers peuvent donc être lavés confortablement au lave-vaisselle, tandis que pour le corps de la machine, vous pouvez utiliser une éponge humide ou les essuie-tout classiques. Il convient également de noter que les paniers peuvent être emboîtés l’un à l’intérieur de l’autre afin de réduire encore la taille de l’appareil.

Notre Avis sur le Seb VC145100

L’aspect que nous avons le plus apprécié est la présence d’un double panier en acier inoxydable : c’est une particularité car la plupart des steamers actuellement sur le marché sont en plastique. L’acier inoxydable est plus pratique que le plastique car il est sûr, facile à nettoyer et a une durée de vie plus longue.

Le compromis entre la capacité et la taille est décidément satisfaisant ; la capacité des paniers convient pour cuire environ 4 ou 5 portions de nourriture, tandis que la taille rend le produit parfait pour ceux qui ont peu de place disponible dans la cuisine et ne cherchent pas un modèle plus grand.

Les aspects négatifs que nous avons identifiés concernent plutôt la simplicité du produit, puisqu’il n’y a pas de programmes automatiques ou de fonctions spéciales autres que l’arrêt automatique, la minuterie et le remplissage de l’eau pendant la cuisson. En conclusion, nous recommandons l’achat de ce cuiseur à vapeur à ceux qui recherchent un produit simple et compact mais efficace, alors que nous ne le recommandons pas à ceux qui veulent quelque chose de plus sophistiqué capable d’automatiser les préparations.

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Avantages
  • Le cuiseur vapeur calibre la durée et la température en fonction de l'aliment à préparer.
  • Les temps de cuisson des paniers peuvent varier d'un panier à l'autre.
  • Entretien rapide grâce à la possibilité de laver les paniers au lave-vaisselle
  • Possibilité de garder les aliments au chaud
  • Chauffage rapide du moteur
  • Fonction de conservation des nutriments
  • Fonction de maintien au chaud des aliments
  • Nettoyage rapide en plaçant les paniers dans le lave-vaisselle
  • Contenants adaptés à la cuisson du riz et des soupes
  • Paniers en acier inoxydable très faciles à nettoyer
  • Faible encombrement
  • Simplicité d'utilisation
  • Indicateur de niveau d'eau
  • Possibilité d'ajouter de l'eau même pendant la cuisson
  • Convient pour un maximum d'environ 6 personnes
  • Les conteneurs peuvent être empilés ensemble pour réduire l'encombrement.
  • Va au lave-vaisselle
  • Peut accueillir jusqu'à environ 6 portions pour 6 personnes
  • Prix très bas
  • Pour les œufs et les plats denses
  • On peut mettre les conteneurs les uns dans les autres pour réduire l'encombrement.
Inconvénients
  • Bip sonore assez "fort"
  • Pas de bec verseur pour l'appoint d'eau
  • Il n'est pas possible de régler des minuteries différentes pour les paniers.
  • N'a pas d'infuseur
  • Peu de fonctions
  • Pas de programmes préréglés
  • N'a pas de programmes automatiques
  • Le lavage manuel des paniers est nécessaire
  • Pas de régulation différenciée des temps de cuisson
Capacité
9 L
10,3 L
6 L
10,5 L
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  • Peut accueillir jusqu'à environ 6 portions pour 6 personnes
  • Prix très bas
  • Pour les œufs et les plats denses
  • On peut mettre les conteneurs les uns dans les autres pour réduire l'encombrement.
Inconvénients
  • Le lavage manuel des paniers est nécessaire
  • Pas de régulation différenciée des temps de cuisson
Capacité
9 L
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Voir aussi : Cuiseur Vapeur : Comparatif des meilleurs modèles, Comment le choisir ? Guide d’achat

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