Machines à café SuperAutomatiques, Semi-Automatiques et Automatiques : Les différences
Qu’est-ce qu’une machine à café semi-automatique ? Quelle est la différence entre une machine à café semi-automatique et une machine à café Superautomatique ? comment fonctionne une machine à café super automatique ? Ces doutes et bien d’autres encore peuvent agresser le consommateur moins expérimenté lorsqu’il s’approche pour la première fois de ce segment des machines à café.
Une machine à café semi-automatique peut être de différents types, comme nous le verrons ci-dessous. Et une cafetière d’un certain type (espresso, par exemple) peut avoir différents modes de fonctionnement. Par conséquent, nous apprendrons en détail comment les machines à café sont divisées selon leur mode de fonctionnement :
Qu’est-ce qu’une cafetière manuelle ?
OK, commençons par le début pour mieux comprendre les autres catégories que nous allons aborder. Les machines à café manuelles sont celles dans lesquelles il n’y a pas de type d’automatisation. Par exemple, les machines à café italiennes, napolitaines ou à piston sont 100% manuelles.
Qu’est-ce qu’une cafetière semi-automatique ?
Une machine à café semi-automatique se distingue par le fait qu’il y a une partie du processus d’extraction qui n’est pas automatique, mais qui doit être contrôlée manuellement par l’utilisateur. En particulier, le contrôle du débit d’eau pour chaque tasse. Normalement, cela se fait à l’aide d’un bouton sur lequel nous devons appuyer pour démarrer l’extraction, puis éteindre pour arrêter l’extraction.
Ce détail oblige l’utilisateur à être conscient du processus, car s’il oublie d’arrêter l’extraction, il en résultera un café très aqueux et une tasse qui déborde.
Le fonctionnement semi-automatique est l’opération la plus courante dans l’industrie des machines à café.
La plupart des machines à capsules, de nombreuses machines à filtre et certaines machines espresso ont un mode de fonctionnement semi-automatique. Ci dessous, quelques exemples :
Qu’est-ce qu’une cafetière automatique ?
Sur les machines à café automatiques, l’utilisateur ne contrôle pas le processus d’extraction de l’espresso. Le volume d’eau est programmé pour chaque tasse, de sorte que le brasseur sait exactement quand arrêter l’extraction. Pour faire fonctionner une machine à café automatique, il suffit d’appuyer sur le bouton de démarrage pour démarrer le processus. On n’a pas à s’inquiéter de l’arrêter.
Ceci est plus pratique et permet à l’utilisateur d’effectuer d’autres tâches tout en préparant son café. C’est pourquoi les puristes préfèrent les cafetières semi-automatiques, où ils peuvent calibrer plus précisément les temps d’infusion.
Qu’est-ce qu’une cafetière super automatique ?
Enfin, dans les machines à café super automatiques, l’extraction fonctionne de la même manière que dans les machines automatiques (l’utilisateur n’intervient que pour lA démarrer). Mais ils ajoutent aussi un autre élément d’automatisation : le broyeur.
La différence est qu’une machine à café automatique démarre avec une dose de café moulu, et une super machine à café automatique démarre avec une partie des grains de café (bien que certains modèles disposent également d’une entrée supplémentaire pour le café pré moulu). Tout ce qui vient ensuite (broyage, dosage, filtration, arrêt de l’extraction) est automatiquement contrôlé par le brasseur. Il suffit à l’utilisateur d’appuyer sur un bouton et d’attendre quelques secondes pour déguster son café fraîchement moulu. C’est pourquoi les machines à café super automatiques sont également connues sous le nom de machines One Touch.
Dans la pratique, au fil des années et avec les progrès de la technologie, les machines à café super automatiques sont devenues plus populaires (et moins chères) au point d’absorber le segment précédent. Il est déjà très difficile de trouver une machine à café automatique qui n’inclut pas le moulin intégré, de sorte que les machines à café sont vraiment divisées en deux groupes : espresso manuel (qui sont semi-automatiques) et espresso automatique (qui incluent à la fois des machines à café automatiques et super-automatiques).
