Machine à café : Comparatif 2024 – Comment la choisir ?
Vous souhaitez acheter une machine à café mais vous ne savez pas laquelle choisir ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons un comparatif des meilleures machines à café en fonction de votre budget. De plus, nous vous indiquons les points essentiels afin de choisir la machine à café qui vous correspond. Tout de suite, notre comparatif des meilleures machines à café actuelles.
Machine à café : Comparatif 2020 des meilleurs modèles
- Très simple d'utilisation
- Distribution rapide
- Nombreuses fonctions de personnalisation
- Mousseur à lait
- Design compact et moderne
- Possibilité de régulation de la température de l'eau
- Fonctionne également avec les capsules E.S.E
- Filtre pour 1 ou 2 doses de café
- Réservoir d'eau d'une capacité de 1,4 l
- Production de café et de cappuccino
- Compartiment d'accessoires intégré
- Il fournit également de l'eau chaude.
- Préparation du café et du cappuccino
- Mousseur à lait
- Conception peu encombrante
- Pas de mémoire pour les profils utilisateurs
- Alimentation en vapeur à régler manuellement pour la mousse de lait
- Pas de fonction de chauffage immédiat
- Distribution manuelle de vapeur et de café
- Nettoyage un peu difficile
- Arrêt de distribution entièrement manuel
- Distributeur manuel de café et de cappuccino
- Nettoyage un peu difficile
- Très simple d'utilisation
- Distribution rapide
- Nombreuses fonctions de personnalisation
- Pas de mémoire pour les profils utilisateurs
- Mousseur à lait
- Design compact et moderne
- Possibilité de régulation de la température de l'eau
- Alimentation en vapeur à régler manuellement pour la mousse de lait
- Fonctionne également avec les capsules E.S.E
- Filtre pour 1 ou 2 doses de café
- Réservoir d'eau d'une capacité de 1,4 l
- Pas de fonction de chauffage immédiat
- Distribution manuelle de vapeur et de café
- Production de café et de cappuccino
- Compartiment d'accessoires intégré
- Il fournit également de l'eau chaude.
- Nettoyage un peu difficile
- Arrêt de distribution entièrement manuel
- Préparation du café et du cappuccino
- Mousseur à lait
- Conception peu encombrante
- Distributeur manuel de café et de cappuccino
- Nettoyage un peu difficile
Saeco Picobaristo SM5460/10 Machine à café Expresso Super Automatique
C’est un produit efficace et polyvalent, capable de préparer rapidement et facilement diverses boissons. Par rapport aux caractéristiques structurelles, l’aspect le plus intéressant est la présence d’un récipient extérieur pour le lait. Grâce à ce composant, le processus de production des boissons lactées sera entièrement automatisé. Du point de vue des fonctions, nous trouvons la possibilité de personnaliser différents réglages : la longueur des boissons, la température, l’intensité de l’arôme et le degré de mouture.
Cependant, il n’y a pas de mémoire pour sauvegarder les profils utilisateurs, le seul défaut que nous avons trouvé sur ce produit. En ce qui concerne le type de boissons qui peuvent être distribuées, elles sont décidément nombreuses : différents types de café ou de café au lait, de l’eau bouillante et même du café américain. Il s’agit donc d’un produit très polyvalent, particulièrement adapté à ceux qui veulent un appareil qui dure dans le temps et peut produire un café d’excellente qualité.
Delonghi EC685.M Dedica Style Machine Expresso 1300 W
La note globale attribuée à cette machine à café par la rédaction est de 8,9 sur 10 : une note vraiment positive pour un produit qui convainc par son côté pratique et ses excellentes performances. Du point de vue structurel, il s’agit d’un modèle très compact et maniable. A l’intérieur du bras qui abrite le filtre peut être monté différents filtres à choisir en fonction de la quantité de café et selon le type. Il sera possible d’utiliser à la fois le café moulu et les dosettes E.S.E, un élément qui augmente la polyvalence de l’appareil.
Cette dernière est également influencée par la variété des boissons disponibles : café (avec une longueur au choix), cappuccino ou eau bouillante pour le thé et les tisanes. A cet égard, nous vous rappelons que pour obtenir de la mousse de lait, l’alimentation en vapeur doit être réglée manuellement, seul défaut que nous avons détecté. Les fonctions de personnalisation sont intéressantes : en plus de la longueur du café, le niveau de chaleur de l’eau peut être ajusté ainsi que la hauteur de l’écoulement. L’entretien est simple : le nettoyage de routine concerne principalement les filtres, le réservoir et le bac d’égouttement.
Nous recommandons l’achat de ce produit à ceux qui recherchent une machine efficace, polyvalente et compacte.
DeLonghi ECI 341 BK Distinta
Cette machine à café en dosettes et en poudre est disponible sur le marché Français en ligne depuis l’été 2015 et fait partie des nouveautés de la série espresso et cappuccino De’Longhi. L’excellente pression de 15 bar, la fonction d’arrêt automatique et la possibilité de préparer des cappuccinos ne sont pas vraiment des éléments nouveaux, puisque d’autres modèles qui ont précédé laDe’Longhi Distinta ECI 341 en étaient déjà équipés.
Ce qui distingue cet appareil est son design innovant, à mi-chemin entre le rétro et le moderne, et disponible en quatre couleurs différentes, ainsi qu’une structure particulière dans laquelle le réservoir est totalement extérieur, transparent et visible. Nous croyons que la De’Longhi Distinta ECI 341 est le choix idéal pour ceux qui veulent un appareil de bonne qualité avec des lignes modernes et élégantes.
DeLonghi Icona Vintage ECOV311.BK
Selon nous, cette machine à café est un bon compromis entre la qualité de la machine elle-même, et le prix auquel elle est actuellement vendue. En dépensant moins que les modèles haut de gamme, vous trouverez un modèle multi-boissons qui fonctionne avec du café moulu et des dosettes, et qui vous permet de préparer facilement un cappuccino. La pression de l’eau dans ce modèle est de 15 bars, une valeur idéale pour préparer un bon espresso, et la présence de la fonction d’arrêt automatique après 9 minutes d’inactivité place cette machine à café à mi-chemin entre un modèle minimal et un modèle plus sophistiqué. La De’Longhi Icona Vintage ECOV311 est la machine à café idéale pour ceux qui sont prêts à renoncer à un peu de confort.
Saeco Poemia HD8425/11
Il n’est pas étonnant que cette machine à café à prix moyen soit l’une des plus populaires sur le marché en ligne. Elle peut être utilisée avec du café moulu et les dosettes et prépare aussi le cappuccino, grâce à l’outil manuel qui délivre de la vapeur chaude. L’opération est simple et aucune fonction particulière n’est présente, à l’exception de la mise en veille automatique lorsque la machine n’est pas utilisée. La structure est robuste en raison de l’acier inoxydable et du plastique, et la présence d’un compartiment pour recueillir les accessoires est assez intéressante.
Saeco HD8427/11
Cette machine à café fait partie des plus achetés en ligne car elle offre des bonnes caractéristiques à un prix qui reste tout à fait abordable. Tout d’abord, elle peut être utilisé avec le café moulu et les dosettes E.S.E. Elle permet également de préparer du cappuccino.
Aucune fonction spéciale n’est présente, à l’exception de la veille qui est activée après une heure d’inactivité. A noter, cependant, la structure compacte et fonctionnelle : faible encombrement et offre à la fois un compartiment pour ranger divers accessoires. À la lumière de ces caractéristiques, nous recommandons la Saeco Poemia HD8427/11.
Machine à café : Les meilleures ventes de la semaine sur internet
- CAFÉ EN GRAINS : profitez d'un café haute qualité fraîchement moulu, comprend un réservoir à grains de 250g et un compartiment pour le café prémoulu
- TECHNOLOGIE DE MOULAGE : technologie de moulage intégrée pour des grains fraîchement moulus avec un niveau de mouture réglable ; moulins coniques en acier calibrés avec une précision de 100%
- LE MEILLEUR CAFÉ FRAIS : la technologie de la machine moud la quantité exacte de grains, ne laisse aucun résidu de café dans l'appareil, garantis que votre prochaine tasse sera tout aussi fraîche
- CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE : le système Thermoblock De'Longhi prépare votre café à la température idéale ; il le fait en ne chauffant que l'eau nécessaire pour chaque boisson
- NETTOYAGE FACILE : la plupart des composants amovibles de cette machine à café peuvent être nettoyés au lave-vaisselle pour un entretien facile
- MACHINE EXPRESSO AUTOMATIQUE : la machine à café Krups Essential révèle tous les arômes d'un café ou d'un espresso parfaitement équilibré du grain à la tasse
- PURETÉ DES ARÔMES : équipé de la technologie Krups, le système Thermoblock breveté capture le vrai goût du café avec un contrôle optimal de la température pour des résultats exceptionnels
- FORMAT COMPACT : une des machines les plus compactes du marché, sans compromis sur la capacité (réservoir d’eau de 1,7 L, bac à grains de 260 g) pour préparer jusqu'à 9 tasses sans vider la machine
- UTILISATION INTUITIVE : Interface avec Boutons et LED lumineuses
- Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
- UN CAFÉ FRAIS À LA DEMANDE - Profitez de deux boissons différentes à base de grains de café frais, préparées en appuyant simplement sur un bouton grâce à l’écran tactile intuitif
- MOUSSE DE LAIT ONCTUEUSE AVEC LE MOUSSEUR CLASSIQUE - Préparez des cappuccinos à la mousse onctueuse grâce au mousseur à lait classique qui est facile à nettoyer avec ses deux pièces
- BROYEUR RÉGLABLE SUR 12 NIVEAUX POUR DES ARÔMES INTENSES - Le broyeur 100 % céramique offre 12 niveaux de mouture, permettant d’ajuster la texture pour un café doux ou corsé
- JUSQU'À 20 000 TASSES AVEC BROYEUR EN CÉRAMIQUE - Obtenez un café de qualité durable; le broyeur résistant en céramique assure jusqu’à 20 000 tasses sans compromis sur le goût
- NETTOYAGE ET ENTRETIEN SIMPLIFIÉS AVEC AQUACLEAN - AquaClean permet jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage; groupe café amovible et pièces compatibles lave-vaisselle pour un entretien facile
Comment choisir sa machine à café ?
Voici les différents critères qui vous permettront de bien choisir votre machine à café. Voir aussi : Calcul du coût moyen d’un café en fonction du type de machine.
Les différents types de Boissons
Le facteur boisson décrit la quantité (et la qualité) des préparations qui peuvent être créées avec votre machine à café, une considération primordiale dans le choix du modèle qui convient le mieux à vos goûts et à vos besoins.
Les machines à café peuvent être en mesure de préparer une ou plusieurs boissons, qui sont généralement les suivantes :
- Espresso : Il s’agit évidemment d’une boisson préparée par n’importe quelle machine à café. La différence entre les différents modèles est plutôt la qualité du café préparé et la façon dont le café est préparé. Les machines à café en poudre peuvent également être utilisées avec les dosettes E.S.E. (acronyme de Easy Serving Espresso), c’est-à-dire des portions individuelles préemballées de 7 grammes de café moulu, pressées et hermétiquement scellées entre deux couches de papier filtre. Certaines machines offrent des dosettes de café au moment de l’achat.
- Cappuccino : les machines qui permettent de préparer des cappuccinos sont équipées d’une sorte de bec verseur appelé pannarello, généralement placé à côté du porte-filtre, qui, selon la sophistication de l’appareil, peut être en plastique ou en acier inoxydable. Ce composant fournit la vapeur nécessaire à la production de la mousse de lait crémeuse typique du cappuccino.
- Eau chaude : il s’agit d’une option autorisée par toutes les machines à café qui permet de laisser la machine fournir de l’eau chaude, à utiliser pour les tisanes, thés ou infusions.
Qualité de l’espresso
Le principe de fonctionnement des machines à café, qu’elles soient à usage domestique ou professionnel est le même : elles fonctionnent sous pression.
Cela signifie qu’à l’intérieur de ces appareils, il y a une pompe qui pousse l’eau du réservoir dans la chaudière, où elle est chauffée à une température de 90 °C, puis transférée au filtre. L’eau sous pression, en passant par le filtre, extrait du café l’arôme et les substances qui lui donnent son goût intense et corsé caractéristique. Ensuite, l’eau, qui n’est plus sous pression, passe à travers la buse et est libérée sous forme de café chaud, prêt à boire.
La qualité du café dépend dans une large mesure de la pression à laquelle l’eau est envoyée dans le filtre. Les professionnels disent que pour obtenir un résultat optimal, c’est-à-dire un café de haute qualité et de bon goût, la pression doit être située entre 12 et 15 bars.
Structure de la machine à café
La structure d’une machine à café doit nécessairement être prise en compte pour s’assurer, tout d’abord, qu’elle soit adaptée à l’endroit où elle sera située, mais aussi pour une question de confort, de commodité d’utilisation et d’entretien.
Vous devriez tenir compte de sa hauteur, de sa largeur et de sa profondeur pour vous assurer que ces valeurs correspondent à l’espace disponible dans votre cuisine tout autre endroit où vous voulez la placer.
Le poids est également un facteur qu’il ne faut pas sous-estimer si vous voulez, par exemple, déplacer votre appareil pour nettoyer le plan de travail ou pour d’autres raisons.
La capacité du réservoir d’eau est également importante, car plus la capacité du réservoir d’eau est grande, moins vous aurez à la remplir fréquemment.
Vous pouvez également considérer la possibilité offerte par certains modèles d’utiliser un compartiment « chauffe-tasses » où vous pouvez placer les tasses et les garder au chaud.
Enfin, il est également nécessaire de garder à l’esprit l’espace qui sépare le porte-filtre de la base car, très souvent, les machines à café sont structurées de manière à accueillir une ou deux tasses de taille espresso : si vous voulez insérer des tasses plus grandes, vous devez tenir compte de l’espace que la machine peut offrir.
Les fonctionnalités des machines à café
Les machines à café diffèrent par le nombre et le type de fonctions dont elles sont équipées. Évidemment, plus il y a de fonctions, plus l’appareil est polyvalent et, c’est pourquoi il est important de les évaluer lors de l’achat pour s’assurer que la machine répond à vos besoins.
Nous pouvons identifier deux grandes catégories de fonctions : celles qui concernent la production de différents types de café et celles qui concernent le fonctionnement de la machine elle-même.
Dans la première catégorie, les machines à café à dosettes et à poudre sont très basiques : elles ne peuvent préparer que du café ou du cappuccino et n’ont pas de réglage de longueur, d’intensité aromatique ou d’autres fonctions de ce type (comme c’est le cas, par exemple, des machines à café automatiques).
En ce qui concerne le fonctionnement de la machine à café elle-même, nous avons un certain nombre de fonctions. Les plus courantes sont :
- Auto Power Off : permet d’arrêter le fonctionnement après une certaine période d’inactivité pour éviter une consommation d’énergie inutile.
- Chauffe rapide : rend l’appareil prêt à l’emploi en très peu de temps.
- Mémoire : la machine peut mémoriser les réglages sélectionnés pour effectuer le type de boisson que vous souahitez, sans avoir à les sélectionner à chaque fois.
Entretien et nettoyage
Il est également très important de considérer combien de temps et d’efforts vous devrez consacrer au nettoyage et à l’entretien de la machine à café, d’autant plus que ce petit appareil est très souvent utilisé quotidiennement.
Voyons en détail quels sont les éléments dont il faut prendre soin pour assurer une machine à café facile à nettoyer et à entretenir :
- Réservoir : les machines à café qui possèdent un réservoir d’eau amovible sont certainement préférables à celles qui possèdent un réservoir fixe. Si le réservoir peut être enlevé, il est non seulement plus facile de le remplir mais aussi et surtout de le rincer de temps en temps pour éviter la formation de chaux ou l’accumulation d’autres saletés.
- Détartrage : il s’agit d’une opération de maintenance qui doit être effectuée périodiquement. La formation de tartre est, en effet, une conséquence inévitable et normale de l’utilisation de l’appareil, et il est conseillé de le faire tous les 3-4 mois ou lorsqu’il y a une certaine réduction de la quantité d’eau qui sort du filtre. Sur les machines à café en poudre et les machines à dosettes, il sera nécessaire de décalcifier manuellement, en utilisant un produit spécial pour les machines à café, alimentaire et non nocif, communément disponible sur le marché. Certaines machines sont également équipées d’une « alarme de détartrage », c’est-à-dire qu’elles avertissent l’utilisateur lorsqu’il est temps de procéder au détartrage.
- Plateau collecteur de gouttes : La surface qui forme la base des tasses pendant la distribution du café est également responsable de la collecte de l’eau résiduelle ou du café pendant la préparation de la boisson. La taille de ce plateau est importante à considérer car, s’il est assez grand, cela évitera de le vider souvent. Le fait qu’elle puisse être insérée dans le lave-vaisselle est un autre élément à vérifier pour assurer un nettoyage encore plus pratique et rapide.
En ce qui concerne le nettoyage, il faut souligner que les machines à café qui fonctionnent avec du café moulu et des dosettes sont parmi les plus difficiles à entretenir. De plus, il faut tenir compte du fait que le bras doit être nettoyé après chaque utilisation.
Si vous privilégiez un nettoyage extrêmement rapide et pratique, vous devriez vous orienter vers des machines à capsules ou des machines à café automatiques, qui nécessitent très peu d’entretien.
Les accessoires de la machine à café
Les accessoires dont une machine à café peut être équipée ne sont pas très nombreux, mais ce n’est pas pour cette raison qu’il faut penser qu’ils ne jouent pas un rôle important dans le choix de votre machine.
Vous trouverez ci-dessous une liste de tous les accessoires que vous pouvez trouver avec une machine à café.
- Filtre à café moulu (1 dose) : cette pièce, qui doit être montée dans le bras porte-filtre, permet de doser le café déjà moulu, afin d’obtenir une tasse de café espresso.
- Filtre à café moulu (2 doses) : cet accessoire peut être rempli de café moulu jusqu’à la quantité nécessaire pour préparer deux tasses de café espresso.
- Filtre à dosette E.S.E.S.E. : Semblable au filtre pour café moulu, ce composant doit être monté à l’intérieur du bras de filtre et permet d’accueillir des dosettes de différentes marques de café.
- Presses à café : il s’agit d’un accessoire qui comprend une cuillère à une extrémité pour doser le café moulu et une petite presse à l’autre extrémité pour s’assurer que le café inséré dans le filtre est bien pressé. Parfois, ces deux accessoires peuvent aussi être séparés et non incorporés dans la même structure.
- Détartrage des liquides : certains modèles peuvent inclure une solution spéciale pour détartrer la machine à café.
Le matériel de fabrication est-il important ?
Comme pour de nombreux appareils électroménagers, il est important de garder à l’esprit la corrélation entre la qualité des matériaux utilisés et la performance et la longévité de l’appareil.
Le corps de ce type d’équipement peut être fait de différents types de plastiques (plus ou moins résistants), d’aluminium, de laiton ou d’acier inoxydable. La résistance et le tonnage de l’appareil varient également en fonction de l’alliage utilisé, de même que la fourchette de prix dans laquelle le produit sera placé.
Les contenants en plastique extractibles, par exemple, qui sont typiques des modèles bas et moyen de gamme, auront tendance à devenir mat au fil du temps, tandis que les contenants en verre, qui sont plus chers, se conserveront mieux et plus longtemps.
Il est également important de tenir compte de la qualité des mécanismes internes de la machine, car ils entrent en contact avec l’eau à des températures élevées.
Le matériau de la buse à vapeur Cappuccino est également important : une crémeuse en acier durera plus longtemps qu’une buse en plastique.
La marque est-elle importante ?
Sur le marché, vous pouvez trouver de nombreux fabricants qui sont impliqués dans la production et la vente de machines à café de différents types et gammes de prix. Pourquoi est-il important de choisir une marque connue et fiable ? Certainement pour garantir l’achat d’un appareil efficace et sûr, produit avec des matériaux de qualité et composé d’un personnel technique de haut niveau.
De plus, il est important de pouvoir compter sur une marque qui assure un service après-vente.
Parmi les marques de machines à café les plus populaires, on trouve De’Longhi, Gaggia et Saeco.
Combien coûte une machine à café ?
Le prix des machines à café peut varier considérablement : sur le marché on trouve des modèles à usage domestique qui partent d’un prix inférieur à 50 € jusqu’à environ 300 € pour une machine haut de gamme.
Il faut comprendre pourquoi un modèle particulier peut coûter jusqu’à cinq fois plus cher qu’un autre.
La grande variation du prix dépend de différents facteurs, tant structurels que fonctionnels et, par conséquent, nous pouvons considérer le prix comme une valeur indicative, par exemple, des matériaux utilisés, des fonctions supplémentaires dont la machine à café est équipée et du type de machine elle-même. Plus les fonctions sont nombreuses et automatiques, plus l’appareil est positionné dans une fourchette de prix élevée. De même, les machines à café qui ne fonctionnent qu’avec du café moulu coûteront certainement moins cher que celles qui vous permettent d’utiliser des dosettes de café et de préparer des cappuccinos à la vapeur.
Voir aussi :
- Comment détartrer sa cafetière Dolce Gusto ?
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- Comment détartrer une cafetière Philips Senseo ? Les différentes méthodes
