Centrifugeuse : Comparatif des meilleurs modèles, Comment la choisir ?
Qu’est-ce qu’une centrifugeuse ? La centrifugeuse va écraser les aliments par l’intermédiaire de la force centrifuge à très haute vitesse pour transformer le contenu inséré en jus. Tout ce qui sera inséré dans la centrifugeuse sera traité, il n’y aura pas de séparation contrairement à l’extracteur de jus.
Sur cette page, nous vous proposons un comparatif des modèles de centrifugeuse les plus populaires du marché, ainsi qu’un guide d’achat qui vous permettra de choisir le modèle qui vous convient le mieux.
Centrifugeuse : Comparatif des modèles les plus populaires d’internet
- Nettoyage rapide et facile
- Convient à tous les types d'ingrédients
- Excellente efficacité
- Moteur puissant, idéal pour les aliments durs
- Pas besoin de pré-découper les aliments
- Capacité également adaptée aux familles nombreuse
- Nettoyage rapide et facile
- Pièces lavables au lave-vaisselle
- Ne salit pas la surface de travail
- Pas besoin de pré-découper
- Design moderne et coloré
- Pour les célibataires, les couples et les petites familles
- Nettoyage rapide
- Nettoyage rapide et facile
- Matériaux robustes
- Pièces lavables au lave-vaisselle
- Bas prix
- Gain de place
- Idéal pour 2-3 personnes
- Nettoyage rapide et facile
- Stable sur le plan de travail
- Aucun accessoire supplémentaire inclus
- L'intérieur est difficile à laver
- Pas idéal pour les aliments très durs
- Ne convient pas aux aliments trop durs.
- Pas idéale pour les aliments très durs
- Pas parmi les plus puissantes, évitez les aliments durs.
- Nettoyage rapide et facile
- Convient à tous les types d'ingrédients
- Excellente efficacité
- Aucun accessoire supplémentaire inclus
- Moteur puissant, idéal pour les aliments durs
- Pas besoin de pré-découper les aliments
- Capacité également adaptée aux familles nombreuse
- L'intérieur est difficile à laver
- Nettoyage rapide et facile
- Pièces lavables au lave-vaisselle
- Ne salit pas la surface de travail
- Pas besoin de pré-découper
- Pas idéal pour les aliments très durs
- Design moderne et coloré
- Pour les célibataires, les couples et les petites familles
- Nettoyage rapide
- Ne convient pas aux aliments trop durs.
- Nettoyage rapide et facile
- Matériaux robustes
- Pièces lavables au lave-vaisselle
- Pas idéale pour les aliments très durs
- Bas prix
- Gain de place
- Idéal pour 2-3 personnes
- Nettoyage rapide et facile
- Stable sur le plan de travail
- Pas parmi les plus puissantes, évitez les aliments durs.
Centrifugeuse Philips HR1916/70 Avance Collection, un modèle haut de gamme
Les éléments qui nous ont le plus frappé concernent les caractéristiques techniques ; la puissance décidément élevée du moteur permet en effet d’avoir des performances optimales même avec des ingrédients durs ou fibreux, optimisant les temps et évitant que le moteur fasse des efforts excessifs.
La carafe de 1 litre convient également aux familles de taille moyenne, tandis que la structure peu encombrante rend ce produit adapté à tous les types de cuisines, même celles qui sont moins spacieuses. Il est également nécessaire de souligner la présence de la fonction Quick Clean, qui facilite considérablement l’entretien de routine de la centrifugeuse et représente une grande valeur ajoutée pour de nombreux utilisateurs.
Le seul défaut que nous avons trouvé était l’absence d’accessoires supplémentaires tels qu’un livre de cuisine ou une brosse de nettoyage.
En conclusion, nous recommandons l’achat de cette centrifugeuse à ceux qui veulent un produit très efficace, facile à utiliser et facile à nettoyer, alors que nous ne la recommandons pas à ceux qui cherchent quelque chose de plus économique.
Bosch MES4000, une Centrifugeuse haut de gamme
Cette centrifugeuse à prix élevé a une excellente puissance de 1000 W et la possibilité de choisir entre deux vitesses différentes, des caractéristiques qui en font un modèle polyvalent et surtout capable de travailler sans délai les fruits et légumes à la fois mous et durs.
Même le grand tube d’insertion des aliments et la bonne capacité des récipients (1,5 l pour la collecte du jus, 3 l pour les déchets) sont des éléments que nous avons évalués positivement dans cette centrifugeuse, que nous considérons en fait comme le modèle idéal pour les familles et pour tous ceux qui veulent préparer autant de jus sans devoir suspendre le traitement pour vider les récipients.
Le Bosch MES4000 est recommandé pour ceux qui veulent préparer beaucoup de jus, même avec des aliments durs et difficiles à travailler, grâce à un appareil fiable et robuste.
Centrifugeuse Philips HR1855/00 700W, un bon rapport qualité/prix
Cette centrifugeuse disponible à un prix moyen est un modèle particulièrement adapté pour un usage familial ou pour ceux qui sont intéressés par un modèle de bonne qualité qui peut produire des quantités abondantes de jus, puisqu’il peut extraire jusqu’à 2 L à la fois, et peut se prêter au traitement de nombreux types de fruits et légumes, grâce à un moteur de 700 W.
Un des points forts de ce modèle est certainement la technologie QuickClean (qui permet un nettoyage en 1 minute) qui, combinée à la largeur du tube d’insertion alimentaire de 7,5 cm, rend cet appareil idéal pour ceux qui veulent un modèle avec une utilisation très pratique et rapide.
La Philips HR1855/00 est recommandée pour tous ceux qui recherchent un modèle au bon rapport qualité/prix et dont l’entretien est simple et rapide.
Centrifugeuse Philips HR1832/40 Viva Collection 400 W
Cette centrifugeuse se distingue des modèles précédents de la gamme de centrifugeuses de la marque néerlandaise en termes structurels et non fonctionnels. L’élément innovant est en fait le nouveau design qui voit un corps blanc (et non plus gris comme la série précédente) combiné avec trois nouvelles nuances de couleur qui sont rouge, vert et gris/noir.
D’un point de vue fonctionnel, la Philips HR1832/40 Viva Collection partage les mêmes caractéristiques que la Philips HR1836/00 Viva Collection : les deux ont en effet des performances et une capacité discrètes et une maintenance très simple. A la lumière des caractéristiques que nous avons vues, cette centrifugeuse est idéale pour les célibataires, les couples et les petites familles et, plus généralement, pour tous ceux qui veulent une centrifugeuse de bonne qualité.
Centrifigeuse Philips HR1836/00 500W, un modèle pas cher
Cette centrifugeuse est considérée comme l’un des meilleurs rapports qualité/prix du marché. Tous les produits placés dans la même gamme de prix ne peuvent pas offrir les caractéristiques de ce modèle qui, au contraire, à un coût très bas, offre un entretien très simple, une assez bonne polyvalence, des performances et une capacité discrète, rendant cet appareil comme une aide précieuse dans la cuisine tant pour couples ou célibataires que pour les familles de taille moyenne et la transformation de la plupart des fruits et légumes possible.
Philips HR1823/70 Comfort, une autre centrifugeuse pas chère
Cette centrifugeuse d’entrée de gamme a une puissance de 220 W, une vitesse de traitement unique et une capacité du récipient interne de la collecte du jus de 500 ml, et est un produit assez simple, pas adapté pour traiter les aliments trop dur ou pour produire de grandes quantités de jus.
L’utilisation pratique est un peu limitée par le fait que le tube pour insérer les aliments n’est pas très grand, il sera certainement nécessaire de prédécouper tous les fruits et légumes, et par le fait que le tamis intérieur doit être nettoyé manuellement, tandis que nous trouvons un câble de 1,2 m de long et quatre pieds ventouse pour garder l’appareil stable sur la surface de travail même quand elle est en service.
Le fait que les différents récipients peuvent être placés dans le lave-vaisselle contribue également à l’aspect pratique de ce modèle. La Philips HR1823/70 Comfort est livrée avec un petit récipient de 400 ml, ce qui en fait une centrifugeuse parfaite pour les couples, les célibataires ou les petites familles.
Centrifugeuse : Les meilleures ventes de la semaine sur internet
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Philips Centrifugeuse - 800W, 2L, Appli Recettes NutriU, Cheminée XL, Nettoyage... | 120,00 EUR 65,57 EUR | Voir les Avis des Utilisateurs |
Comment choisir sa Centrifugeuse ?
Voici les différents éléments à prendre en compte lors de l’achat d’une centrifugeuse.
Dimensions
Le facteur « dimensions » concerne plusieurs éléments à partir desquels il est possible de voir si le produit est réellement adapté à vos besoins : Ce facteur n’indique pas seulement combien d’espace la centrifugeuse occupera dans votre cuisine, mais aussi quelle est la taille du réservoir de pâte et combien de jus l’appareil peut préparer dans un seul processus.
Nous allons détailler ces deux aspects principaux.
Taille
Par taille, nous entendons la taille réelle de la centrifugeuse : c’est-à-dire que vous devez évaluer la hauteur, la largeur et la profondeur pour vous assurer que vous disposez de suffisamment d’espace pour placer l’appareil et pour pouvoir l’utiliser en toute liberté de mouvement. Le poids est également l’une des mesures à vérifier, car de nombreux utilisateurs ne laissent pas la centrifugeuse dans une position fixe, mais l’emportent et la rangent à chaque utilisation, une opération qui, en présence d’un modèle très lourd, peut devenir moins facile et prendre plus longtemps.
Capacité d’extraction du jus
Le facteur « dimensions » comprend également la capacité qu’une centrifugeuse pour fruits et légumes peut offrir en termes de quantité de jus préparé. En effet, on trouve sur le marché des modèles qui peuvent produire de 500 mL de jus jusqu’à plus de 2 L sans avoir à vider le récipient collecteur de pulpe.
Pour cette raison, il est très important d’identifier dès le départ la capacité dont vous avez réellement besoin, en fonction de la quantité de jus que vous allez préparer, du nombre de personnes auxquelles vous allez préparer du jus et, surtout, du temps que vous voulez consacrer à cette opération : En effet, si, par exemple, vous avez acheté une centrifugeuse de capacité moyenne ou petite et que vous vouliez préparer plus d’un litre de jus, vous devrez effectuer plus d’un processus pour obtenir la quantité souhaitée de jus centrifugé, alors que les modèles plus volumineux offrent l’avantage pratique de pouvoir profiter d’autant de jus centrifugé préparé en même temps et immédiatement prêt à boire.
Performance
Le facteur de performance est très important à évaluer lors du choix d’une centrifugeuse pour fruits et légumes qui convient le mieux à vos besoins : il se réfère à la vitesse et à la puissance avec lesquelles elle peut fonctionner. Ces deux éléments se traduisent par une plus ou moins grande polyvalence de l’appareil, puisqu’ils affectent la possibilité de centrifuger tous les types d’ingrédients.
Voyons en détail comment analyser la corrélation entre ces deux éléments, puissance et vitesse, pour trouver la centrifugeuse idéale à vos besoins.
Puissance
Elle est exprimée en watts et plus elle est élevée, plus la centrifugeuse sera rapide et puissante. Il existe sur le marché des modèles avec des puissances très différentes, d’environ 200 W à 1000 W, ce qui permet un large choix en fonction de vos besoins d’utilisation.
Il faut toujours évaluer la puissance à la lumière de l’utilisation que vous voulez faire de la centrifugeuse : si vous avez besoin de préparer un jus de temps en temps, pour une ou deux personnes, sans travailler les légumes ou les fruits particulièrement fibreux, un modèle avec puissance réduite sera indiqué. Il faut également garder à l’esprit que les modèles moins puissants offrent le grand avantage de consommer moins d’électricité. Par contre, pour un usage familial ou pour travailler sur une plus large gamme d’aliments, il serait nécessaire d’évoluer vers des modèles plus puissants.
Vitesse
C’est-à-dire la vitesse de rotation des pales qui composent le mécanisme interne de chaque centrifugeuse. La plupart des centrifugeuses à bas et moyen prix n’offrent pas la possibilité de choisir entre différentes vitesses de traitement, contrairement aux centrifugeuses à moyen et haut prix, qui permettent à l’utilisateur de sélectionner la vitesse désirée (le choix se fait généralement entre deux valeurs différentes).
Ce paramètre est particulièrement important lorsque vous souhaitez traiter des fruits et légumes plus durs ou fibreux : la possibilité de sélectionner la vitesse de traitement se traduit donc concrètement par une plus grande polyvalence de l’appareil.
Voir aussi : Comment choisir sa centrifugeuse ?
Extracteur de jus ou centrifugeuse ?
Avant d’acheter une centrifugeuse pour fruits et légumes, la plupart des utilisateurs s’interrogent sur les différences entre ce type de produit et les extracteurs de jus. Outre les différences de prix, de structure et de taille, il existe d’importantes différences de fonctionnement. La centrifugeuse fonctionne en travaillant les ingrédients avec des lames à grande vitesse ; c’est précisément ce type de mouvement qui permet d’obtenir les jus.
Avec l’extracteur, les ingrédients sont « mâchés » par un composant appelé « vis cochlée ». Ce dernier, tournant à une vitesse très lente, presse les aliments en séparant le jus et la pulpe. Pour un aperçu complet des différents résultats obtenus et autres différences, nous vous invitons à consulter notre article consacré à ce sujet.
Praticité d’utilisation
Le confort d’utilisation est pour de nombreux utilisateurs le facteur le plus important dans le choix d’une centrifugeuse pour fruits et légumes.
Si vous prévoyez d’utiliser ce petit appareil avec une certaine fréquence, tous les jours ou même plus d’une fois dans la même journée, vous aurez besoin d’un outil pratique et rapide à utiliser. Regardons les éléments qui rendent une centrifugeuse très pratique :
- Amplitude du tube d’insertion alimentaire : sur le marché nous trouvons des produits avec des tubes de dimensions variables, avec des diamètres d’environ 5 cm à environ 10 cm, ce qui influence de manière décisive la vitesse d’exécution des fruits et légumes centrifugés. Une grande ouverture pour l’introduction des ingrédients permet de les placer en très gros morceaux ou même sans qu’il soit nécessaire de les couper au préalable, tandis que des fissures plus petites rendent évidemment nécessaire de réduire les fruits ou légumes que l’on veut travailler en petits morceaux, allongeant ainsi le temps de préparation.
- Présence d’une buse antigoutte : rend le processus de préparation de vos propres jus beaucoup plus pratique car ce petit composant supplémentaire empêche les fuites de jus lorsque l’appareil est en marche et vous permet également de verser le centrifugat directement dans un verre ou un récipient que vous souhaitez utiliser, même si celui-ci est bas ou large, sans salir la surface support. Bien qu’il soit possible de trouver une ouverture pour l’insertion d’aliments large même dans les centrifugeuses appartenant à une gamme de prix économique, la présence de la buse anti-goutte est généralement une prérogative des modèles plus chers, placés dans une gamme de prix moyen et élevé, car elle représente un supplément pratique qui n’est pas essentiel à la fonctionnalité de l’appareil, mais rend certainement son utilisation beaucoup plus facile.
- Couvercle transparent : la grande majorité des centrifugeuses en sont équipées et c’est certainement un point en faveur de l’appareil qui, de cette façon, vous permet de surveiller facilement le processus de traitement des fruits et légumes extraction couvercle transparent.
- Pieds antidérapants : leur présence permet à la centrifugeuse de rester fermement sur la surface pendant le fonctionnement.
Maintenance
La facilité d’entretien est également un élément à prendre en compte, surtout si vous recherchez une centrifugeuse pour fruits et légumes à utiliser quotidiennement. Il n’est pas nécessaire d’effectuer d’importantes opérations de maintenance sur une centrifugeuse, mais plutôt de se consacrer soigneusement à l’opération de lavage de tous ses composants, afin d’avoir une machine avec des conditions optimales pour chaque nouvelle utilisation (aussi pour ne pas mélanger les arômes ou les résidus des différents aliments et traités précédemment).
La centrifugeuse est aussi un dispositif qui doit nécessairement être lavé après chaque utilisation, c’est pourquoi il est nécessaire de vérifier si tous les composants du modèle que vous voulez acheter sont amovibles et lavables au lave-vaisselle, afin de rendre le processus de nettoyage aussi simple et rapide que possible : nous vous suggérons de porter une attention particulière à l’entretien requis par le filtre.
On retrouve la fonction de nettoyage automatique sur les produits haut de gamme : il s’agit d’un programme spécial qui permet un rinçage préalable de l’appareil, afin de minimiser tout nettoyage manuel et d’éviter d’avoir à investir du temps pour éliminer toute accumulation.
Accessoires
Un bon kit d’accessoires améliore le produit, le rendant plus pratique et confortable à utiliser. La présence d’un plus grand nombre d’accessoires, cependant, influe également sur le prix final de la centrifugeuse.
La gamme d’accessoires que l’on peut trouver avec une centrifugeuse dans la plupart des cas se limite simplement aux verres et / ou cruches. Ce type de composants n’a pas clairement une nature fonctionnelle mais représente plutôt un complément pratique qui complète la centrifugeuse et qui offre à l’utilisateur l’avantage d’avoir déjà au moment de l’achat de l’appareil un outil approprié pour collecter et / ou stocker les jus produits.
Selon la gamme de prix dans laquelle la centrifugeuse est placée, le type d’accessoires fournis varie.
Dans les modèles de moyenne et moyenne-haute gamme, l’accessoire peut être une carafe en plastique d’une capacité généralement d’environ 1 L avec un bouchon économiseur de fraîcheur et, enfin, les centrifugeuses les plus chères comprennent toujours une carafe en plastique ou en verre, avec un bouchon et un système de dosage permettant de verser le jus dans les verres sans écoulement de gouttes, avec une capacité de 1,5 L qui peut même parfois devenir 2,5 L.
Enfin, certains modèles sont accompagnés d’un livre de recettes, avec des suggestions pour certaines préparations que vous pouvez obtenir avec votre centrifugeuse.
Le choix des matériaux de fabrication est-il important ?
Comme pour de nombreux appareils électroménagers, lors de l’achat d’une centrifugeuse, il est important de garder à l’esprit la corrélation entre la qualité des matériaux utilisés et les performances et la longévité de l’appareil. Le corps de ces machines peut être fait de différents types de plastique (plus ou moins résistant), d’acier inoxydable ou de métal.
La plupart des centrifugeuses actuellement plus répandues sur le marché sont totalement fabriquées en plastique résistant. La différence réside plutôt dans le type de performance que la machine peut offrir et, surtout, dans la résistance dans le temps : les récipients amovibles en plastique, par exemple, caractéristiques des modèles bas et moyens, auront tendance à devenir opaques avec le temps alors que ceux en verre coûteront plus chers, mais ils seront plus durables.
Choisissez donc en fonction du montant que vous êtes prêt à investir et, surtout, en fonction de la fréquence et de l’utilisation que vous souhaitez faire de votre appareil. Il faut aussi rappeler que le fonctionnement d’une centrifugeuse implique un mécanisme de lames plus ou moins petites et tournantes qui se déplacent à grande vitesse, générant également une certaine chaleur et, surtout, restant en contact avec les aliments que nous mangerons ensuite : c’est pourquoi il est important de vérifier la qualité des alliages dont est également composé le mécanisme intérieur de la machine.
Quelle marque choisir ?
Il existe plusieurs marques sur le marché qui produisent des centrifugeuses de différentes gammes de prix et il est important de toujours se tourner vers des marques connues car c’est une garantie de fiabilité du produit, mais surtout de sécurité et de qualité des matériaux utilisés pour sa fabrication. Notre conseil est de toujours préférer les entreprises également présentes dans la phase d’après-vente, si vous avez besoin de réparer l’appareil, d’acheter une pièce de rechange ou de contacter un service client pour toute éventualité.
Sur le marché actuel, dans la production de centrifugeuses, la marque Philips se distingue avec une grande variété de produits de différents types et gammes de prix, suivie par d’autres entreprises telles que Kenwood, Clatronic, Aries, Moulinex et Bosch.
Quelle est la gamme de prix ?
Le prix des centrifugeuses peut fluctuer assez considérablement ; en effet, on trouve en vente des modèles allant du prix d’environ 30 € jusqu’à des modèles d’environ 200 €. Évidemment, il serait erroné de se limiter à croire que si l’on dépense peu d’argent, cela signifie acheter un mauvais produit et si, au contraire, on investit beaucoup d’argent, cela signifie que le produit est de haute qualité : il faut plutôt comprendre pourquoi un modèle particulier peut coûter jusqu’à cinq fois plus qu’un autre.
La variation de la fourchette de prix dans laquelle les centrifugeuses sont placées dépend de différents facteurs, à la fois fonctionnels et structurels, et le prix est donc important car il est indicatif de la performance que la centrifugeuse peut offrir. Vous devez donc toujours tenir compte de vos besoins pour choisir le produit le plus approprié car, par exemple, une centrifugeuse essentielle et économique pourrait être la solution d’achat idéale pour ceux qui ne veulent pas l’utiliser fréquemment alors que, pour un usage familial ou quotidien, vous devrez certainement vous orienter vers des produits à prix élevé, sous peine d’être déçus par votre appareil.
